Revista-Gastronomia-etc-março-2016-edição-03-atuaizada
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<strong>Revista</strong> <strong>Gastronomia</strong> <strong>etc</strong>.<br />
O arroz preto não tem apenas a aparência e sabor como diferenciais, mas<br />
também traz benefícios à saúde. Este tipo de arroz é rico em avonoides,<br />
composto antioxidante, e também tem 20% a mais de proteína e 30% a<br />
mais de bra que o arroz integral.<br />
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Já o arroz selvagem pode ser usado como base para saladas, misturado a<br />
ervas aromáticas, castanhas trituras e frutas secas. Seu o grão encanta pela<br />
aparência, aroma e sabor diferenciado. Com seu delicado sabor de nozes, o<br />
arroz de formato exótico é indicado entre os chefs de cozinha para<br />
incrementar e sosticar receitas. Além disso, é rico em magnésio, fósforo e<br />
folacina e ainda vitaminas do complexo B.<br />
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Saindo da rotina 57
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