Revista-Gastronomia-etc-março-2016-edição-03-atuaizada
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<strong>Revista</strong> <strong>Gastronomia</strong> <strong>etc</strong>.<br />
RECEITA - Patê de tomate seco<br />
A dica é da Chef Angela Festa em parceria com a Korin Agricultura Natural<br />
Ingredientes:<br />
- 300 gramas de ricota fresca,<br />
- 100 gramas de tomate seco,<br />
- Azeite e sal a gosto (pode substituir o azeite por água)<br />
- Castanha-do-Pará a gosto<br />
Modo de Preparo:<br />
Bata os ingredientes no processador até a mistura adquirir consistência.<br />
Se o patê car muito espesso, basta adicionar um pouco de água.<br />
Acrescente castanha-do-Pará no processador para dar crocância e um<br />
sabor extra ao patê!<br />
70<br />
Receita
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