Revista-Gastronomia-etc-março-2016-edição-03-atuaizada
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<strong>Revista</strong> <strong>Gastronomia</strong> <strong>etc</strong>.<br />
curiosidades<br />
Picolé<br />
O jovem Frank Epperson deixou um copo de<br />
refrigerante em sua varanda em San<br />
Francisco com uma colher para mexer. Na<br />
manhã seguinte, a bebida tinha congelado<br />
e, quando ele puxou a colher, a bebida veio<br />
com ele. Em 1924, ele solicitou uma patente<br />
para sua nova descoberta.<br />
Cookie<br />
O biscoito de gotas de chocolate foi<br />
feito primeiramente por Ruth<br />
Wakeeld, que um dia, em seu<br />
preparo, acabou o chocolate que<br />
ela utilizava para fazer seus<br />
biscoitos, então ela quebrou uma<br />
barra de chocolate meio amargo e<br />
acrescentou na massa esperando<br />
que tudo se fundisse. Mas as peças<br />
permaneceram intactas: o que<br />
resultou um biscoito com pedaços<br />
de chocolate, e assim que o cookie<br />
de chocolate nasceu.<br />
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