Revista-Gastronomia-etc-março-2016-edição-03-atuaizada
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<strong>Revista</strong> <strong>Gastronomia</strong> <strong>etc</strong>.<br />
Fettucine Alfredo<br />
Tudo começou com Alfredo Di Lelio, chef do<br />
restaurante popular Alfredo em Roma. Ele<br />
inventou esse prato para sua esposa grávida com<br />
o objetivo de lhe dar forças.<br />
Preparou um molho com creme, manteiga e queijo<br />
parmesão e então adicionou o fettucine.<br />
Buonoooo! Ficou popular nos Estados Unidos<br />
quando o casal Douglas Fairbanks e Mary Pickford<br />
experimentaram a receita do Restaurante Alfredo<br />
em sua lua de mel em Roma.<br />
Curiosidadades<br />
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