Revista Business Portugal Agosto

SIMPLES & FRESCAS | lourinhã, capital dOS DINOSSAUROS E hortÍCOLAS
duas mil”, congratula-se o empresário.
Ao mesmo tempo, a Simples & Frescas é especialista em vários tipos de abóboras e
hortícolas. Cerca de 12 produtos são direcionados para o Jumbo, todo o ano. O coração
branco destina-se exclusivamente para a Holanda. Há ainda alguns tipos de abóboras que têm
Inglaterra, França e Itália como destino.
A nível nacional, o Jumbo é o cliente exclusivo da Simples & Frescas, representando cerca de
40 por cento da produção. Para João Fernandes, o sucesso do trabalho deve-se apenas à
qualidade que exige em todas as etapas de produção. “Sou um negociante que não procura
o dinheiro, mas sim um trabalho bem feito. Quando prestamos um bom trabalho aos nossos
colegas, a seguir teremos a mesma resposta. Eu penso assim. Considero que trabalhar com
honestidade e respeito é uma vantagem. A lei da oferta e da procura faz baixar ou aumentar o
preço do produto e é esta a relação que queremos cultivar. O mercado está a crescer, temos
que trabalhar e acompanhá-lo. Daí a importância dos nossos parceiros. Temos que perceber
muito bem o mercado, seja a nível internacional, nacional e regional, bem como a nós
nossos clientes é fundamental para nós e é com esse objetivo que trabalhamos todos os
dias”, conclui João Fernandes.
O futuro é próspero, assente num crescimento sustentado com uma base familiar. Foi através
disso e de investimentos precavidos que alcançou a dimensão que tem atualmente. Hoje,
segundo Nádia Fernandes, administradora da empresa, o futuro passa por manter a carteira
de clientes que tem e aumentar ainda mais a qualidade dos seus produtos. Certo é, que a
qualidade é imperativa em todas as hortícolas e frutos produzidos pela Simples & Frescas.
próprios”, salienta João Fernandes.
Com 60 por cento da produção a ter como destino os mercados estrangeiros, o sócio-gerente
da Simples & Frescas mostra-se orgulhoso: “por ano, faturamos cerca de quatro milhões de
euros. Temos produtos com qualidade, certificados, que são colhidos das nossas terras, são
consumidos fora do país e procurados pelos consumidores, o que nos deixa muito contentes”,
acrescenta.
“Consuma aquilo que é nosso”
O empresário aproveita para deixar uma mensagem de incentivo ao consumo dos produtos
portugueses, produtos de elevada qualidade e com muito potencial. “A economia de Portugal
seria muito melhor se aproveitássemos o que de melhor o país tem, nomeadamente os
produtos hortícolas, as frutas, o vinho, entre outros”. João Fernandes acredita que deveriam
existir mais apoios e mais regulamentação, de forma a potenciar o que é português.
Com a empresa a passar por uma conjuntura feliz, os desejos do responsável passam pela
continuidade do projeto, de forma séria e realista, como até aqui. A principal dificuldade
de João Fernandes passa pela lei laboral, que acredita não se adequar ao seu trabalho. “A
grande dificuldade que temos é em termos da lei laboral, que é muito complexa e não se
adequa ao nosso trabalho. Trabalhamos com seres vivos, que se não forem regados, tratados
ou colhidos na hora certa, não haverá nada. Esta lei laboral é feita apenas no papel, sem
qualquer conhecimento do terreno e isso é muito complicado”, desabafa.
Em termos de mão de obra, a Simples & Frescas só consegue contratar estrangeiros
e, por vezes, a mão de obra qualificada é escassa. No entanto, a empresa conta com o
acompanhamento constante de engenheiros, essencial nas certificações e planeamentos
necessários. “Temos tudo para garantir a qualidade dos nossos produtos. A confiança dos
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