Revista Business Portugal Agosto

lourinhã, capital dOS DINOSSAUROS E hortÍCOLAS | Luís Lourenço- Sociedade Agrícola
Abóbora do Oeste conquista mercados
externos
Luís Lourenço- Sociedade Agrícola Unipessoal, Lda. é uma empresa familiar
especializada no cultivo de abóboras. Fundada em 2001, tem 150 hectares de
produção na Lourinhã e no Ribatejo, exporta a 100 por cento e prepara-se para
aumentar as instalações de armazenamento.
noutro produto premium desta empresa..
Ambas as variedades representam no estrangeiro elevados
níveis de comercialização. Contudo, em Portugal ainda é
pouco comercializada . “Há muitas variedades de abóbora
que a população portuguesa ainda desconhece” refere
o empresário. Apesar do pouco conhecimento de outras
variedades, a pouco e pouco, a abóbora tem vindo a ganhar
adeptos em Portugal, mas segundo Luís Lourenço “ainda
falta incutir alguns hábitos alimentares junto da população
portuguesa”. Mas, tal como há uns anos, “não se consumia
curgete em Portugal e hoje tem um consumo abismal,
pode ser que o mesmo suceda com o fruto da abobreira”,
comenta.
Luís Lourenço Administrador
A região Oeste de Portugal reúne condições climatéricas e solos excecionais para o setor agrícola. As qualidades dos produtos
que brotam das suas terras diferenciam-nos pelas suas características únicas, nos mercados nacionais e internacionais. A
empresa Luís Lourenço é um excelente exemplo da dinâmica desta região na horticultura, que representa 74 por cento da
produção nacional de abóboras. Sediada na Lourinhã - Capital da Abóbora - é uma empresa de cariz familiar, gerida por Luís
Lourenço, pela sua esposa Purificação Lourenço e pelo filho, João Lourenço. Com 16 anos de existência, a empresa tem
crescido de forma sustentada, assumindo uma importância ascendente no mercado internacional.
Iniciaram a cultura da abóbora num hectare de terreno, comercializando posteriormente o fruto com recurso a uma empresa
de prestação de serviços. Parcerias com várias empresas permitiram um crescimento exponencial na área cultivada,
resultando em cerca de 150 hectares de terreno, repartidos entre a produção própria e produtores associados. Esta produção
destina-se exclusivamente à exportação para países como Inglaterra, Irlanda, França e Holanda.
Abóbora Musqueé de Provence e Butternut
Estas duas variedades são os produtos de excelência da empresa Luís Lourenço, bastante apreciadas pelos mercados
internacionais. Refere o entrevistado, que iniciou a produção com a Musqueé de Provence, uma variedade que praticamente
não existia em Portugal, em 1997. Este fruto tem formato arredondado, polpa consistente, o seu peso ronda os oito
quilogramas e tem um excelente nível de conservação - uma vantagem para o negócio de Luís Lourenço.
A segunda aposta foi a introdução da abóbora Butternut, uma variedade que também tem pouca representatividade em
Portugal, mas que é muito valorizada noutros países. Com sabor suave e formato em forma de pêra, esta variedade tornou-se
Estratégia de mercado
Devido à fraca aposta dos portugueses na compra do
fruto, a estratégia de mercado da empresa voltou-se
para a exportação, com várias empresas parceiras.
“Não trabalhamos com mercado nacional. Tudo o que
comercializamos é exportado, essencialmente, para
Inglaterra, Irlanda, França e Holanda. Temos também alguma
representatividade no mercado suíço ”, fundamenta o
entrevistado.
Outra aposta chave na estratégia da empresa foi a
especialização em apenas duas variedades de abóbora - as
mais procuradas pelos mercados com os quais trabalham.
“Tivemos que optar e a escolha recaiu sobre a aposta
em variedades que o mercado externo procura. Acredito
o sucesso da produção passa pela especialização dos
produtores num determinado produto, ao invés de produzir
pequenas parcelas de vários produtos ou variedades do
mesmo. Só a especialização leva a uma qualidade de cinco
estrelas e nós, em conjunto com os nossos produtores e
colaboradores, temos essa qualidade”, afirma Luís Lourenço.
Quanto ao preço pago pelo produto, garante que esse é
“discutido ao cêntimo”. Trabalham sobretudo com mercados,
onde “os preços são relativamente estáveis”. Acredita que é
a qualidade do produto lhe permite ter este benefício e ter
como receita um montante que considera justo.
Investimento gera lucro
A qualidade gera receita, mas Luís Lourenço também sabe
96 REVISTA BUSINESS PORTUGAL