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lourinhã, capital dOS DINOSSAUROS E hortÍCOLAS | biofrade<br />
A apostar na agricultura biológica e<br />
sustentável desde 1998<br />
A Biofrade está localizada no Concelho da Lourinhã, na região Oeste de <strong>Portugal</strong>, região esta propícia à produção de hortícolas de alta qualidade.<br />
Para garantir uma oferta diversificada todo o ano a Biofrade, para além da produção própria, tem parcerias com outros produtores nacionais,<br />
recorrendo à importação quando não existe produção nacional. Henrique Gomes é um dos quatro proprietários desta empresa e foi com ele que<br />
estivemos à conversa por forma a conhecermos melhor o que nela é produzido e por ela comercializado.<br />
Henrique Gomes Administrador<br />
pilar muito importante que merecem o apoio<br />
e a atenção desta entidade: “a produção ‘bio’<br />
tem sempre que ser certificada na origem,<br />
ou seja, todos os produtores têm que ser<br />
certificados. Nós auxiliamos na programação<br />
das culturas e com informações técnicas”.<br />
Para além disso, a Biofrade exerce um papel<br />
muito importante no crescimento de negócio<br />
dos produtores, incentivando e facilitando<br />
o contacto direto entre estes e os clientes<br />
estrangeiros, levando-os à exportação do<br />
seu produto: “Tratam-se, muitas vezes, de<br />
pessoas que deixaram os seus empregos<br />
e vidas nas cidades para se dedicarem ao<br />
campo. Têm áreas de produção pequenas e,<br />
por conseguinte, difíceis de rentabilizar. Nós,<br />
conhecendo esta realidade fazemos tudo<br />
para os ajudar a fazer vingar os seus projetos<br />
e produtos”. Outro exemplo disso, é a<br />
A Biofrade é uma empresa familiar, que<br />
iniciou o modo biológico em 1991. Mais<br />
tarde, a partir 1998, passou a produzir e<br />
comercializar só produtos de Agricultura<br />
Biológica: “Sempre fomos muito preocupados<br />
com os resíduos e conseguíamos fazer<br />
uma agricultura tradicional, sustentável<br />
e responsável”, começou por contar. Em<br />
grupo Auchan.<br />
Atualmente esta empresa é gerida por uma<br />
sociedade de quatro irmãos, mas apenas<br />
dois se dedicam a ela a tempo inteiro:<br />
Henrique e Vítor Gomes.<br />
Responsáveis por cerca de 50 diferentes<br />
espécies de produtos hortícolas, frutícolas e<br />
ervas aromáticas, a Biofrade foi pioneira, por<br />
durante todo o ano e alguma da sua<br />
produção é destinada à exportação.<br />
Um apoio importante aos produtores<br />
Para além de contar com uma equipa que<br />
está em constante crescimento até porque,<br />
neste momento, encontram-se em fase de<br />
recrutamento, a Biofrade é uma empresa<br />
adequação do preço dos produtos, mediante<br />
a quantidade de produção, levando a que<br />
estes preços sejam mais elevados quando há<br />
quebra na produção e mais baixos quando<br />
isso não acontece: “Gostaríamos que todas<br />
as pessoas compreendessem esta medida<br />
que não é mais que uma medida de apoio<br />
aos produtores”, defendeu Henrique Gomes.<br />
2002 iniciaram a comercialização nos<br />
supermercados e lojas da região e em 2004<br />
entraram na grande distribuição através do<br />
exemplo, na produção de ovos biológicos.<br />
Trabalham com mais de 100 produtores<br />
nacionais, produzem todo o tipo de produtos<br />
que se dedica à sustentabilidade, não só<br />
na produção, mas, também, na gestão da<br />
empresa. Desta forma, os produtores são um<br />
As lojas Biofrade e a importância da<br />
grande distribuição<br />
Se, por um lado, a Biofrade fornece a grande<br />
98 REVISTA BUSINESS PORTUGAL
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