STEEL nr2 2021

YAXELL ZEN
serie: Yaxell Zen
Kockkniv 20 cm
art: Y-35500
1 699 kr
BÄST I TEST
AFTONBLADET
2016, 17 & 18
Yaxell Zen är en prisad knivserie!
Tre år i rad har seriens kockkniv
kammat hem vinsten i Aftonbladets
stora knivtest. Knivarnas blad
består av 37 lager stål. Kärnan är
tillverkad av hårt VG10-stål och
övriga stållager av ett mjukare stål.
Denna uppbyggnad ger knivarna en
fantastisk egg i kombination med
en extrem styrka och rosttålighet.
Hårdhetsgraden är 61 HRC.
serie: Yaxell Zen
Allkniv 12 cm
art: Y-35502
1 259 kr
serie: Yaxell Zen
Brödkniv 23 cm
art: Y-35508 1 899 kr
Serien har en mycket unik karaktär.
Knivbladen har en hamrad yta
som Yaxell har valt att bevara på
knivarnas övre del. Den nedre delen
har polerats, så att de vackra
stållagren träder fram. Som en extra
finish är alla blad dekorerade med
en handstansad logotyp. Handtaget
är tillverkat av svart micarta.
Materialet framställs genom att
linneduk och specialplast sammanfogas
under högt tryck.
serie: Yaxell Zen
Santokukniv 12,5 cm
art: Y-35512
1 259 kr
serie: Yaxell Zen
Knivset, 2 delar
art: Y-35500-902
2 799 kr
serie: Yaxell Zen
Kiritsuke 20 cm
art: Y-35534
1 999 kr
WWW.SUNDQVIST.SE
59