ankara il çevre durum raporu - çevresel etki değerlendirme ...

2005 ÇEVRE DURUM RAPORU
H.2.1.1.1. BUĞDAYGİLLER
Bölgemizde arpa,buğday,çavdar ve yulaf gibi Orta Anadolu ve geçit bölgelerinde
yetişen tüm hububat türleri yetişmekte olup Polatlı borsası, TMO ve Özel Sektör tarafından
değerlendirilip pazarlanmaktadır. İlimizde 2004­2005 yılında 260 dekar alanda 52 çiftçiye
5’er dekar arpa ve buğday demonstrasyonu uygulanmıştır.
Tablo H.2.1.1.1.1. 2005 yılı Buğdaygiller
Cinsi Ekiliş(hektar) Üretim(ton) Verim (kg/hektar)
Buğday(durum) 46.790 135.560 2.918
Buğday(Diğer) 489.980 1.467.405 2.880
Arpa (Biralık) 14.200 46.075 3.300
Arpa(diğer) 253.684 769.875 3.010
Çavdar 2.485 6.708 2.572
Yulaf 6.743 14683 2.294
Çeltik 120 900 6.500
Kaynak: İl Tarım Müdürlüğü
İlimizde buğday üretiminin fazla olması un ve unlu mamul üreten işletmelerin
sayısını artırmaktadır. Ankara’da 128 un ve unlu mamul işletmeleri, 407 ekmek fabrikası,
67 simit fabrikası, 478 adet pastane ve 25 yem fabrikası bulunmaktadır. Ankara’da
buğdayın iç ticaretinde TMO, tüccarlar, Ticaret Borsaları ve özel sektörler yer almaktadır.
Ankara Polatlı Ticaret Borsası, 1993 yılında Bakanlar Kurulu kararı ile hububat
borsacılığında Konya Ticaret Borsası ile birlikte pilot bölge seçilmiştir.
İlimizde üretilen arpanın çoğu yemlik olarak kullanılmaktadır. Biralık arpaların
kalite kriterleri fazla olduğundan ekim ve bakım işlemlerine gereken önem
verilmemektedir. Arpa uzun yıllardan beri (TMO) devlet destekleme alımları kapsamında
olup, alım fiyatları Bakanlar Kurulu’nca belirlenerek resmi gazetede ilan edilmektedir
Destekleme alımlarında alıcı kuruluş olarak TMO görevlendirilmektedir.
H.2.1.1.2.BAKLAGİLLER
Bölgemizde fasulye,nohut ve mercimek gibi baklagiller üretilmektedir. Ürünlerin
değerlendirilmesini ve pazarlamasını özel sektör yapmaktadır. İlimizde demonstratif
amaçlı 580 kg fasulye tohumu dağıtılmıştır.
Tablo H.2.1.1.2.1. 2005 Yılı Baklagiller
Cinsi Ekiliş(hektar) Üretim(ton) Verim (kg/hektar)
Nohut 11.395 9.681 955
Fasülye 2.443 3.019 1.137
Mercimek(yeşil) 5.250 4.371 879
H.2.1.1.3. YEM BİTKİLERİ
Bölgemizde yonca,korunga,silajlık mısır,macar fiği + tahıl yetiştiriciliği
yapılmaktadır. Yetiştirilen ürünlerden silaja uygun olan (macar fiği+tahıl,silajlık mısır vb.)
ürünler silajlık olarak değerlendirilmekte, diğer yem bitkileri ise hem yeşil ot hemde kuru
ot olarak değerlendirilmektedir. İlimizde demonstratif amaçlı 2005 yılında 11 ilçede 200
dekar alanda 41 adet macar fiği + tritikale demonstrasyonu ile 17 ilçede 10 ton tohum ile
silaj mısır uygulaması yapılmıştır.
223