09.04.2015 Views

ankara il çevre durum raporu - çevresel etki değerlendirme ...

ankara il çevre durum raporu - çevresel etki değerlendirme ...

ankara il çevre durum raporu - çevresel etki değerlendirme ...

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

2005 ÇEVRE DURUM RAPORU<br />

Besi için doğu Anadolu dan bölgemize getir<strong>il</strong>en hayvan ırkları arasında doğu<br />

Anadolu kırmızısı da yer almaktadır. DAK; rengi açık kırmızıdan kestane rengine kadar<br />

değişir boynuzları kısadır öne doğrudur bedeni ve göğsü dar yapılıdır. Geç gelişen bir<br />

ırktır. İyi besi tutması acısından besic<strong>il</strong>ik için uygundur. İlimizde besi hayvanları arasında<br />

Montafon ve az miktarda Simental ırkı vardır.<br />

Tablo H.2.2.1.1. İlimizde Büyükbas Hayvan sayıları:<br />

HAYVAN CİNSİ 2005<br />

Kültür ırkı 38569<br />

Melez 91319<br />

Yerli 98615<br />

Manda 691<br />

Bölgemizde süt hayvancılığı daha yoğun olarak, İlimize bağlı Ayaş,Güdül,Kazan<br />

ve İlimiz merkez köylerinde yapılmaktadır. Besi hayvancılığı da Çubuk, Sincan, Akyurt,<br />

Polatlı ve Merkez köylerde yapılmaktadır.<br />

A<strong>il</strong>e işletmec<strong>il</strong>iği şeklinde de bölgemizde her yerleşim yerinde yetiştiric<strong>il</strong>ik.<br />

yapılmaktadır. Süt hayvancılığı yapan işletmelerin kapasiteleri 10­30 adet arası, besi<br />

işletmelerinin kapasitesi 20­250 adet ve a<strong>il</strong>e işletmec<strong>il</strong>iği şeklinde hayvancılık yapan<br />

işletmelerin ise 1­7 adet hayvan kapasiteleri vardır.<br />

Canlı hayvan ihracatı yapılmamaktadır.<br />

Hayvansal ürünlerin değerlendir<strong>il</strong>mesi:<br />

Süt : Ambalajsız olarak açık satılan süt şeklinde, damızlık yetiştiric<strong>il</strong>er birliği<br />

bünyesindeki kooperatifler aracılığı <strong>il</strong>e toplanıp özel gıda sektörlerine, süt işleme<br />

fabrikalarına pazarlanması şeklinde değerlendir<strong>il</strong>mektedir, a<strong>il</strong>e işletmec<strong>il</strong>iği yapan<br />

yetiştiric<strong>il</strong>er ise kendi ihtiyaçlarını karşılamaktadırlar.<br />

Hayvansal Ürünlerden :<br />

Et : Erkek besi hayvanları direk <strong>il</strong>çe mezbahalarında kasaplar aracılığı <strong>il</strong>e<br />

kestir<strong>il</strong>erek tüketime sevk ed<strong>il</strong>mektedirler. Kesim sınıflarına göre mezbahalarda kes<strong>il</strong>en<br />

etler <strong>il</strong> veya <strong>il</strong>çe dışına sevk ed<strong>il</strong>erek tüketime sunulmaktadır.<br />

Kesim sırasında elde ed<strong>il</strong>en boynuz kemik tırnak gibi atıklar rendering tesislerinde<br />

hayvan yem katkı maddesi olarak değerlendir<strong>il</strong>mektedir. Yine atık ürünlerinden kan aşı<br />

üretim merkezleri tarafından serum yapımında kullanılmaktadır.<br />

Sığır gübresi ise yakılarak tarlalarda gübre ve çimlendirme faaliyetlerinde<br />

kullanılmaktadır.<br />

228

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!