ME2BE_01_2013_Sued

JANA WEHKING (18)
2. Ausbildungsjahr zur Gärtnerin, Fachrichtung Baumschule,
Baumschule Hachmann
Meine ersten Praktika habe ich im Kindergarten und in der Ergotherapie
gemacht, das ist aber nichts für mich. Ich muss raus in
die Natur! Von Klein an war ich immer mit meinem Vater im Garten
unterwegs, er ist Landschaftsgärtner, deshalb habe ich mir jetzt
einen grünen Beruf ausgesucht. Ich finde es toll, zu beobachten und
teilzuhaben, wie unsere Pflanzen sich entwickeln und wachsen. Wo
kommen sie her, wie werden sie vermehrt, was brauchen sie für eine
Pflege und so weiter, das macht mir einfach Spaß. Das Betriebsklima
ist hier super, ich habe vor der Ausbildung ein Praktikum gemacht
und wusste gleich: der Betrieb und kein anderer! Ich war überglücklich,
als ich die Zusage bekommen habe. Mein Ausbildungsbetrieb
ist auf Rhododendron und auf Acer – Ahorn – spezialisiert. Es gibt
so viele verschiedene „Rhodos“ und sie haben so schöne Blüten, und
auch der Ahorn hat sehr viele Arten und ist besonders im Herbst
eine Pracht. Unser Beruf hat viele schöne Seiten: Besonders spannend
ist die Versandzeit, dann ist jede Menge los. Man hat alles
nochmal in der Hand und überlegt, wie es wohl weitergeht für die
Pflanze, die wir hier auf den Weg gebracht haben. Die Kombination
aus Handwerk und Technik gefällt mir auch sehr gut und im Verkauf
und in der Beratung von Kunden bekomme ich gleich ein Feedback
der Käufer, die sich über ihre ausgewählten Pflanzen freuen. Ich
habe meine Ausbildung mit einem Realschulabschluss begonnen und
will im Anschluss mein Fachabi und den Fachagrarwirt machen, um
anschließend Gartenarchitektur zu studieren.
JAN PHILIPP KÖHNCKE (18)
3. Ausbildungsjahr zum Gärtner, Fachrichtung Baumschule,
Schurig Jungpflanzen
Mein Schwager hatte mir einen Sommerjob in der Baumschule vermittelt,
und das hat mir sehr gut gefallen. So bin ich auf diesen
Ausbildungsberuf gekommen. Ich bin viel an der frischen Luft und
finde es gut zu sehen, wie die Pflanzen aufwachsen. Bei uns im
Betrieb wird hauptsächlich vermehrt und veredelt. Von den Mutterpflanzen
werden Triebe abgenommen, nach etwa zwei Wochen
beginnen sie zu wurzeln. Sie werden von uns getopft und über zwei
Jahre gepflegt, dann sind sie versandfertig. Die Versandzeit ist die
spannendste Zeit, dann ist richtig was los. Was mir auch viel Spaß
macht, ist das Veredeln. Das ist sehr kreativ und du musst Gefühl
für die Pflanze haben – jeder Trieb ist anders und jede Pflanze
wird in Handarbeit zusammengefügt. Eine richtige Lieblingspflanze
habe ich eigentlich nicht, aber den Hibiskus finde ich wegen
seiner Blüten sehr schön. Wer den Beruf lernen möchte, sollte gut
im Team arbeiten können und Interesse an den Pflanzen haben. Mit
Regen und Kälte muss man auch klar kommen, und gerade in der
Versandzeit kann es auch mal stressig werden. Nach meiner Ausbildung
möchte ich in eine Hochbaumschule, um auch mit großen
Gehölzen Erfahrung zu sammeln. Außerdem habe ich vor, meinen
Meister zu machen und danach könnte ich mir vorstellen, nach
Kanada zu gehen.
ROSA HENNING (21)
2. Ausbildungsjahr zur Gärtnerin, Fachrichtung Baumschule,
Baumschule Lorenz von Ehren
Ich wollte schon immer mit Pflanzen und in der Natur arbeiten. Die
Baumschule habe ich ausgesucht, weil für mich Bäume die Zukunft
sind, auch energetisch. Das Thema Aufforstung interessiert mich
sehr, deshalb möchte ich nach meiner Ausbildung meinen Meister
machen oder studieren und gerne ins Ausland, um weitere Erfahrungen
zu sammeln. Der Beruf bietet sehr viele Möglichkeiten,
sich weiter zu qualifizieren, zum Beispiel in Richtung Natur- und
Landschaftspflege, Baumpfleger oder Greenkeeper für Golf anlagen.
Unsere Ausbildung bei Lorenz von Ehren ist sehr vielfältig, und wir
durchlaufen alle Bereiche der Baumschule: Bei der Kommissionierung
der Ware zum Beispiel werden die Bäume und Gehölze versandfertig
gemacht und auf den Lkw geladen. Auf der Hoffläche geht es
um die Pflege der Bäume und während der Versandzeit werden die
Pflanzen gedrahtet, balliert und etikettiert, bevor es auf die Reise
geht. Da lernt man auch ganz nebenbei die botanischen Namen. In
der Berufsschule wird uns theoretisches Fachwissen, zum Beispiel
über Pflanzenschutz und Krankheiten, vermittelt, über Fruchtstände
und welche Vermehrungsarten es gibt, auch die Bodenkunde ist
wichtig. Die Arbeit ist zum Teil sehr anstrengend, so dass ich in
meiner Freizeit nicht so viel Sport treiben muss, wenn dann eher im
Winter. Lesen und Freunde treffen sind mein Ausgleich zur Arbeit.
Süd 63