Fødevareforskning i Danmark - Akademiet for de Tekniske ...

Bilag 4.1 - Offentlige FoU-enheder på levnedsmiddelområdetInstitution/enhedInstitutioneni altFoU-årsværkForskningpå levnedsmiddelomr.,andel i %afinstitutionensforskningLevnedsmiddelomr.Levnedsmiddelomr.,andel i %SektorforskningMinisteriet for Fødevarer, Landbrug og FiskeriDanmarks Fiskeriundersøgelser- Spec. Afd. for Fiskeindustriel ForskningDanmarks JordbrugsForskning- Spec. Afd. for Animalske Fødevarer og- Afd. for Prydplanter og VegetabilskeFødevarer76212836150,4- 1 - 1 102DanmarksVeterinærinstitut18460,23331Fødevaredirektoratet399Institutfor Fødevaresikkerhed og Ernæring4 99100100FødevareøkonomiskInstitut38,71025,820Ministeriet for Videnskab, Teknologi og UdviklingForskningscenter Risø- Afd. for Strålingsforskning og- Afd. for Planteforskning319< 1< 1< 1I alt91151.Ikke oplyst/ikke relevant.2.Tallene for DVI er skøn for indsatsen tolket bredt inden for fødevarebårnezoonoser og fremstillingsprocesser fra jord til bord.3.Budget 2002.4.Instituttets videnskabelige medarbejdere arbejder normaltligeligt med FoU og med forskningsbaseret rådgivning ogandre myndighedsberedskabsopgaver.5.Dertil skal lægges et antal årsværk på DJF, som ikke eroplyst.EnhedAndre relevante aktørerLevnedsmiddelcentret, LMCTeknologirådetCerealienetværketStatens Forskningsråd, spec.- SJVF- STVF- SSVFFødevareministeriets Rådgivende Fødevareudvalg FødevareministerietsRådgivende Forskningsudvalg Innovationsudvalget for Jordbrugs-og FiskeriprodukterDet Økologiske FødevarerådErnæringsrådetDet Danske Codex Alimentarius UdvalgDet Rådgivende Forskningsudvalg for Fødevaresikkerhed og ErnæringSamarbejdskollegiet for Levnedsmiddelforskning(Direktørkollegiet)102FØDEVAREFORSKNING I DANMARK - FUNDAMENT FOR UDVIKLING OG VÆRDISKABELSE