BilagBilagFØDEVAREFORSKNING I DANMARK - FUNDAMENT FOR UDVIKLING OG VÆRDISKABELSE97
Bilag 2.1 - RessourcepersonerBilag 2.1Ressourcepersoner<strong>for</strong> ATV’s Levnedsmid<strong>de</strong>l<strong>for</strong>skningsudvalgUniversiteterneArne Astrup, Institut <strong>for</strong> Human Ernæring, KVLPia Degn, Institut <strong>for</strong> Human Ernæring, KVLSusanne Sørensen, Kemisk Institut, KVLJens Wolstrup, Inst. <strong>for</strong> Økologi, KVLMarianne Thrane, Inst. <strong>for</strong> Farmakologi og Patobiologi, KVLHenrik Elvang Jensen, Inst. f. Farmakologi og Patobiologi, KVLCarsten Sørensen, Mejeri- og Levnedsmid<strong>de</strong>linstituttet, KVLGrethe Bertelsen, Mejeri- og Levnedsmid<strong>de</strong>linstituttet, KVLMogens Jacobsen, Mejeri- og Levnedsmid<strong>de</strong>linstituttet, KVLLeif Skibsted, Mejeri- og Levnedsmid<strong>de</strong>linstituttet, KVLLisa Munk, Institut <strong>for</strong> Plantebiologi, KVLDan Funk Jensen, Institut <strong>for</strong> Plantebiologi, KVLErik Hviid Larsen, August Krogh Instituttet, KUJørgen Pe<strong>de</strong>rsen, Inst. f. Husdyrbrug og Husdyrsundhed, KVLHanne Ingmer, Inst. <strong>for</strong> Veterinær Mikrobiologi, KVLSteen Hansen, Inst. <strong>for</strong> Matematik og Fysik, KVLInge Olesen, Le<strong>de</strong>lsessekretariatet, DTUMogens V. Jungersen, BioCentrum-DTUHanne Harmsen, MAPPJulia Stacey, MAPPGeir Tveit, CeBRAAnne Busk-Jensen, Kristian Funding An<strong>de</strong>rsenog Gunnar Hansen, Levnedsmid<strong>de</strong>lcentret, LMCAnnette Eriksen, DTU, LMC UddannelseskoordinationInfo-sekretariatet, KVLSektor<strong>for</strong>skningsinstitutionerNina Horn, John F. Kennedy InstituttetThomas Astrup, <strong>Danmark</strong>s Fiskeriun<strong>de</strong>rsøgelserErling Larsen, <strong>Danmark</strong>s Fiskeriun<strong>de</strong>rsøgelserKnud Børge Pe<strong>de</strong>rsen, <strong>Danmark</strong>s VeterinærinstitutLasse Didriksen, <strong>Danmark</strong>s VeterinærinstitutLis Rosendahl, Forskningscenter RisøErnst Aabling Thomsen, Forskningscenter RisøVøgg Løwe Nielsen, Fø<strong>de</strong>vareøkonomisk InstitutTorsten Berg, Instituttet <strong>for</strong> Fø<strong>de</strong>varesikkerhed ogErnæring, Fø<strong>de</strong>varedirektoratetRikke Willemoes, Analyseinstitut <strong>for</strong> ForskningBranche<strong>for</strong>skningenClaus Fertin, Slagteriernes ForskningsinstitutSusanne Støier, Slagteriernes ForskningsinstitutGTS-institutterneHelle Westphal, Dansk Toksikologi CenterLars Chr. Nielsen, Bioteknologisk InstitutDavid Tveit, Teknologisk InstitutVirksomhe<strong>de</strong>r oa.Peter Jærgerschou og Pernille Ulrich, DILars Lading, Sensor Technology Center A/SCarsten Egelund, Schulstad A/SAnne Glud Hjulmand, Novozymes A/SMorten Kvistgaard, Kvistgaard ConsultTine Klein Mikkelsen, Novozymes A/SSvend Petersen, Novozymes A/SLene Lange, Novozymes A/SOffentlige myndighe<strong>de</strong>rJørgen Højmark Jensen, tidl. Fø<strong>de</strong>vareregion KøbenhavnJens Peter Vittrup, VTU-MinisterietTina Fonnesbek Jensen, VTU-MinisterietRené Kusier, Direktoratet <strong>for</strong> Fø<strong>de</strong>vareErhvervLisbeth Nielsen, Direktoratet <strong>for</strong> Fø<strong>de</strong>vareErhvervAnnegrete Lauritsen, Direktoratet <strong>for</strong> Fø<strong>de</strong>vareErhvervCharlotte Kølln, Anne Jepsen og Lise W. Kristiansen,ForskningsstyrelsenLise Fogh, MiljøstyrelsenKorte vi<strong>de</strong>regåen<strong>de</strong> uddannelserJørgen Maltha Rasmussen,Mejeribrugets Arbejdsgiver<strong>for</strong>eningHelmuth Schmidt, Vejle <strong>Tekniske</strong> SkoleOle Sandbjerg Madsen, Slagteriskolen i Roskil<strong>de</strong>Jytte Denhardt, LaborantskolenForeningerGert Aagaard og Winnie Ulka, FLIK’s sekretariatPaul Erik Larson, Medlemskartoteket, IDABirgit Jakobsen, Dansk Mejeriingeniør<strong>for</strong>ening98FØDEVAREFORSKNING I DANMARK - FUNDAMENT FOR UDVIKLING OG VÆRDISKABELSE