Die Potenziale der Hauswirtschaft nutzen / Leitlinie zur ... - DGH

Inhaltsübersicht
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Präambel 3
Vorwort 4
Inhaltsübersicht 6
I. Selbstbestimmung und Teilhabe als Ziel hauswirtschaftlichen Handelns
1. Vom Großhaushalt zum hauswirtschaftlichen Dienstleistungsbetrieb 8
2. Eckpunkte für die Hauswirtschaft 9
3. Handlungsleitendes Menschenbild 10
3.1 Das Menschenbild 10
3.2 Selbstbestimmung und Teilhabe als Grundrechte jedes Menschen 12
3.3 Bedürfnisse und Bedarfe des Menschen als Basis der individuellen 13
Lebensgestaltung
II. Hauswirtschaftliches Handeln als Grundlage der Alltags- und Lebensgestaltung
1. Aufgaben hauswirtschaftlicher Dienstleistungen 17
1.1 Ausgangslage 17
1.2 Förderung und Unterstützung von Alltagskompetenzen 20
Hauswirtschaftliche Dienstleistungen in der Altenhilfe
1.3 Assistenz in der Alltagsgestaltung 22
Hauswirtschaftliche Dienstleistungen in der Behindertenhilfe
1.4 Vermittlung von Alltagskompetenzen 24
Hauswirtschaftliche Dienstleistungen in weiteren Arbeitsfeldern
2. Konzepte personenorientierter Dienstleistungen 26
3. Organisationsstrukturen hauswirtschaftlicher Leistungsbereiche 29
3.1 Zentrale Organisation 30
3.2 Dezentrale Organisation 31
4. Entwicklung von Marktpositionen 32
4.1. Hauswirtschaftliche Dienstleistungen differenzieren 33
4.2. Hauswirtschaftliche Dienstleistungen koordinieren und mit anderen 34
Anbietern kooperieren
4.3. Leistungspotenziale erweitern und effektiv nutzen 35
5. Hauswirtschaft als zentrale Managementaufgabe 36
5.1 Managementfunktionen der verantwortlichen hauswirtschaftlichen 36
Fachkraft
5.2 Qualifikationsprofil der verantwortlichen hauswirtschaftlichen 37
Fachkraft
5.3 Gewährleistung hauswirtschaftlicher Professionalität 38
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