Untersuchungen zur Struktur und biologischen Aktivität von ...

ERGEBNISSE
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[14 Pent + 10 Hex + 1 MeHex + Na – H]: m/z theoret. 3685,188
[10 Pent + 10 Hex + 4 MeHex + Na – H]: m/z theoret. 3685,224
[6 Pent + 10 Hex + 7 MeHex + Na – H]: m/z theoret. 3685,261
[2 Pent + 10 Hex + 10 MeHex + Na – H]: m/z theoret. 3685,297
Keine dieser Kombinationsmöglichkeiten ist jedoch hinsichtlich des theoretischen
Masse-zu-Ladungs-Verhältnisses in ausreichender Übereinstimmung mit der gemessenen.
Daher kann diesem Ion keine Zucker-Kombination zugeordnet werden. Ähnlich
dazu konnten alle weiteren Peaks in den Spektren nicht erklärt werden.
4.4.2.4 Ergebnisse der NMR-Spektroskopie
Die Ergebnisse der NMR-Spektroskopie unterstützen die vorangegangenen physikochemischen
Analysen.
In Abbildung 33 ist das eindimensionale 1 H-NMR-Spektrum des Fraktion B-Arabinomannans
aus SmT dargestellt. Im Bereich der anomeren Protonen (5,5 – 4,5 ppm)
liegen zwei dominante Signale mit chemischer Verschiebung, die typisch für Zucker
von α-Konfiguration sind. Abbildung 34 zeigt das entsprechende 1 H-NMR-Spektrum
des Fraktion B-Arabinomannans aus SmO. In der Region der anomeren Protonen liegen
mindestens zehn Signale zum Teil überlappend vor. Schwache Signale zwischen 1,05
ppm und 2,8 ppm gehen auf gerinfügige Kontaminationen sowie Signale bei 1,9 ppm
auf Essisäure zurück Das Vorhandensein von Fettsäuren kann für beide Arabinomannane
durch das Fehlen charakteristischer Signale um 0,9 ppm (für –CH 3 -) und 1,3
ppm (für –CH 2 -) ausgeschlossen werden.
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