Beruf - Volkshochschule Aschaffenburg

vhs im Landkreis Kultur Gesundheit Sprachen Beruf Gesellschaft
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Gesundheit – Ernährung / Eltern-Kind-Programm
erzählt Ihnen dazu aus ihrer Heimat, über
die Menschen im Reich der Mitte, ihre
Lebensphilosophie und was sich davon in
der Nahrungszubereitung spiegelt.
Bitte mitbringen: Speisenbehälter
17,50 5, inkl. Lebensmittelkosten: 7,50 5
1x, 9 bis 12 Personen
Mi, 19.05.2010 18:30 - 21:30
vhs-Haus Raum E09
43308 Neue thailändische Küche
Bernhard Maier
Die thailändische Küche ist beliebt wegen
ihrer duftenden Gewürze und der Vielfalt
ihrer aromatischen Zutaten. Wir bereiten
typische Thai-Menu-Variationen: Currys,
gebratene Nudeln, Fleisch- und Gemüsegerichte
mit frischem Chili, Ingwer und
Zitronengras, dazu gibt es Duftreis. Den
Abschluss bildet ein fruchtiges Dessert.
Praktische Tipps und Infos zur Warenkunde
und Kochtechniken für diverse Thai-Spezialitäten
- als Anregung zu eigener Kreativität
- gehören selbstverständlich dazu.
25,65 5, inkl. Lebensmittelkosten: 14,00 5
1x, 9 bis 12 Personen
Do, 20.05.2010 18:30 - 22:00
vhs-Haus Raum E09
43309 Neue chinesische Alltagsküche
Hui Bergmann-Li
Beschreibung siehe Kursnr. 43307. Wir
probieren neue Gerichte aus der chinesischen
Alltagsküche.
Bitte mitbringen: Speisenbehälter
17,50 5, inkl. Lebensmittelkosten: 7,50 5
1x, 9 bis 12 Personen
Mi, 09.06.2010 18:30 - 21:30
vhs-Haus Raum E09
43310 ASIA-Fingerfood-Buffet
Bernhard Maier
Wir stellen ein reichhaltiges Fingerfood-
Buffet zusammen mit all den kleinen
Köstlichkeiten, die die asiatische Küche so
interessant machen, z.B. chinesische Frühlingsröllchen,
vietnamesische Reispapierröllchen,
Dim Sum, Wantan, frische Sushi
und Garnelen auf Zitronengrasspießen.
28,65 5, inkl. Lebensmittelkosten: 17,00 5
1x, 9 bis 12 Personen
Do, 17.06.2010 18:30 - 22:00
vhs-Haus Raum E09
ITALIENISCHE KÜCHE
43401 Fisch und Meeresfrüchte echt
italienisch
Wochenendseminar
Maria Keimig-Pantera
Italien mit seinen vielen Küstenregionen
bietet eine Fülle von Rezepten, die auf die
Schätze des Meeres zurückgreifen. Italiener
essen mindestens zweimal in der Woche
Fisch oder Meeresfrüchte, und jeder weiß,
dass Ernährung à la Italia die gesündeste
ist und dabei noch sehr gut schmeckt.
28,95 5, inkl. Lebensmittelkosten: 13,00 5
1x, 9 bis 12 Personen
Fr, 26.02.2010 18:00 - 22:15
vhs-Haus Raum E09
43402 Pizza, Pizzelle, Focacce
Wochenendseminar
Maria Keimig-Pantera
Wir backen richtige, original italienische
Pizzas und die „kleineren Schwestern“
Pizzelle und Focacce, die in Italien ebenso
beliebt sind, und belegen sie raffiniert.
30,85 5, inkl. Lebensmittelkosten: 12,00 5
1x, 9 bis 12 Personen
Sa, 06.03.2010 10:00 - 15:00
vhs-Haus Raum E09
WEINSEMINARE
43501 Das große Pinot Noir / Spätburgunder-Seminar
Wochenendseminar
Dr. Wolfgang Staudt
Erleben Sie spannende Begegnungen mit
der sinnlichsten aller Rotwein-Rebsorten.
Das Seminar eignet sich für AnfängerInnen,
aber auch geübte GenießerInnen, die System
in ihr Wissen bringen möchten.
45,00 5, inkl. Materialkosten: 30,00 5
11 bis 18 Personen
So, 07.03.2010 14:30 - 18:00
vhs-Haus Raum 105
43502 Das große Riesling-Seminar
Wochenendseminar
Dr. Wolfgang Staudt
Unter den Weißwein-Rebsorten gilt Riesling
als temperamentvoll und vielseitig. Deshalb
lässt sich der Geschmack angehender
Weinfreunde und -freundinnen besonders
gut am Riesling schulen und er bietet selbst
dem Connaisseur noch Überraschungen.
40,00 5, inkl. Materialkosten: 25,00 5
11 bis 18 Personen
So, 25.04.2010 14:30 - 18:00
vhs-Haus Raum 105
BIER BRAUEN
1 43703SW Bierbrauen wie die
Kelten
Sommer-vhs
Walter Simon
Bierherstellung war auch bei den Kelten
schon bekannt. Getreide und andere Rohstoffe
waren vorhanden und wurden nach
Geschmack und Erfahrung zum
Getränk verarbeitet. So wurden Gerste,
Dinkel ( Urweizen ), Einkorn und
stärkehaltige Pflanzen eingesetzt. Zum
Würzen wurden verschiedenste Kräuter
verwendet, denn der Hopfen als DAS
Würzmittel war noch nicht erkannt und
kultiviert. Bekanntlich ist auch das irische
Bier keltischer Abstammung, so daß manche/r
regelmäßig kontakt zur keltischen
Trinkkultur hat.
Wir brauen mit einfachen modernen Hilfsmitteln
ein Bier aus Dinkel, Gerste
und Hafer, die hier teilweise vorher vermälzt
wurden. Beim Kochen verwenden wir eine
Gewürzmischung und Honig, was zu einem
unverwechselbaren kräftigen Bier führt.
Die Grundlage der Mischung ist also nicht
das Deutsche Reinheitsgebot, sondern
das Gebot des guten Geschmacks. Wir
verarbeiten nur natürliche nachwachsende
Rohstoffe.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtücher,
Wischlappen, Taschenrechner. Verschließbares
Gefäß für Hefe (1/4 Liter), Transportgefäß
für Bierwürze mit ca. 6-10 Litern
Inhalt, Klebeband, Bierkrug.
Nach Belieben weitere Verpflegung für den
Brautag und alkoholfreie Getränke.
75,00 5, inkl. Materialkosten: 12,00 5
8 bis 12 Personen
Sa, 11.09.2010 09:30 - 16:30
Steinmetzschule Werkraum
ELTERN-KIND-PROGRAMM
Familienpass
Kurse, die von der Stadt Aschaffenburg
im Rahmen des Familienpasses
begünstigt werden, sind im folgenden
Programm mit * hinter der Kursnummer
gekennzeichnet. Bei diesen Kursen
zahlt nur der Erwachsene, die Kinder
nehmen kostenlos teil. Wenn Sie einen
Familienpass besitzen, ermäßigt sich
die Teilnehmergebühr um 4 4.
BEWEGUNGSSCHULUNG
44111* Bewegt leben lernen:
Bewegungsförderung
für Kleinkinder (10-18 Mon.) und Eltern
Karin Koch
Kinder erschließen sich die Welt, indem
sie Erfahrungen mit ihrem Körper und
über ihn machen. Krabbeln, klettern, rennen,
trampeln usw. verschaffen dem Kind
Einsichten, was es aus sich selbst heraus
tun kann und erlauben ihm, seine Umwelt
immer gezielter sich zu eigen zu machen.
Je mehr Erfahrungsmöglichkeiten dieser Art
ein Kind erhält, desto besser und integrierter
kann es sich entwickeln.
Wir erproben im Kurs spielerisch Bewegungsmöglichkeiten
und fördern so
Grob- und Sensomotorik. Eltern erhalten
Anregungen für häusliche Aktivitäten
und sollten sich aktiv beteiligen. Wenn