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DIE PERFEKTE WELLE<br />
An den Stränden von<br />
Vancouver Island trifft sich<br />
die Surferelite ganzjährig.<br />
FOTO: KYLER VOS PHOTOGRAPHY<br />
Die See ist ein wildes,<br />
graues Monster, man<br />
kann nicht gegen sie an,<br />
sie schlägt an die Kliffs,<br />
gurgelt, ächzt und rollt<br />
zurück. Diffuses Licht<br />
bricht sich in unzähligen<br />
Schattierungen von Grau und Grün über<br />
dem Höllenspektakel – ein dionysischer<br />
Tanz der Naturgewalten.<br />
Doch gleich daneben, in Sichtweite zum<br />
Furioso, rollen gewaltige Wellen harmonisch<br />
an die Strände Vancouver Islands – wir sind<br />
in Tofino, dem Hotspot einer hippen Surfer<br />
Community. Bei den nächsten Olympischen<br />
Meisterschaften in der Disziplin Surfen<br />
wird der Stolz dieses Orts, Mathea Olin, die<br />
hier aufwuchs und hier das Surfen lernte,<br />
Kanada vertreten. Und dann wird es wieder<br />
ein wenig populärer werden, nach Tofino zu<br />
reisen. Um hier die besten Wellen der Welt<br />
zu reiten. Um Bären beim Lachsfischen und<br />
Orcas beim Spiel mit ihrem Nachwuchs<br />
zuzusehen. Und um in relaxten Westcoast<br />
Bars wie Jay Gildenhuys Shed,<br />
hippen Restaurants wie<br />
Shelter oder Wolf in the Fog<br />
und Gourmettempeln wie<br />
Pluvio flirrende Lebensfreude<br />
und die angesagtesten Küchenchefs<br />
des amerikanischen<br />
Archipels zu bewundern.<br />
Tofino zieht sie alle an: die sportlichen<br />
Jungen und die betuchten<br />
Gourmets, die sich aus dem kalten Norden<br />
ins mildere Klima Vancouver Islands<br />
flüchten, wo es niemals friert. Außerdem die<br />
Kurzzeitbesucher, die irgendwann für immer<br />
hier hängenbleiben, und natürlich auch die<br />
Naturbesessenen, für die<br />
es ein einmaliges Angebot<br />
an Touren zu Grizzlybären,<br />
Walen, Seelöwen,<br />
tausenden Vogelarten und<br />
endemischen Pflanzen<br />
gibt. Ebenso anspruchsvoll<br />
wie unersetzlich: Der Reichtum einer<br />
Tierwelt, die so exklusiv besichtigt<br />
werden kann, darf auch was kosten!<br />
Tausend Jahre alte Bäume, 80 Meter hoch,<br />
begleiten Wanderer zu heißen<br />
Quellen im Regenwald.<br />
Die Farne, der Nebel, die<br />
Flechten und Moose,<br />
ein Wurzelwerk wie die<br />
Arme eines Kraken: Fast<br />
wäre dieser weltweit<br />
einmalige Urwald wie<br />
schon die übrigen 85<br />
Prozent des<br />
Halbe Geschwindigkeit,<br />
doppeltes<br />
Vergnügen: Das ist<br />
Tofino!<br />
TOFINOS<br />
OLYMPIA-<br />
HOFFNUNG<br />
Mathea Olin<br />
vertritt Kanada<br />
im Surfen.<br />
Waldbestands Vancouver Islands den<br />
Kettensägen der Holzkonzerne zum Opfer<br />
gefallen. Doch die Reichtümer aus Wald<br />
und Meer werden nach dem Sieg der Naturschützer<br />
noch lange für Staunen sorgen.<br />
Gastronomen und Landwirte<br />
bauen auf sie und schöpfen<br />
daraus authentischen Genuss:<br />
from farm to table und<br />
from sea to table. Manche<br />
Luxusresorts wie Nimmo<br />
Bay, hunderte Kilometer von<br />
allen Straßen entfernt, werden auch für die<br />
nächsten hundert Jahre nur mit dem Wasserflugzeug<br />
erreichbar sein und entlegene<br />
Hotels wie das begehrte Clayoquot Wilderness<br />
Resort auch weiterhin ohne lange<br />
Vorreservierung keine Zimmer haben. Und<br />
überall wird wieder diese ganz spezielle<br />
Stimmung aus Ausgelassenheit und<br />
Achtsamkeit herrschen, hier im<br />
äußersten Südwesten Kanadas – weil<br />
es leidenschaftliche Liebhaber ihrer<br />
kleinen Welt sind, die hier leben.<br />
Halbe Geschwindigkeit – doppeltes<br />
Vergnügen macht die lokale<br />
Gazette Tofino Time gleich<br />
im Untertitel klar, was<br />
Einheimische und<br />
Stammgäste unter einem<br />
perfekten Tag verstehen.<br />
Ein perfekter Tag in<br />
Tofino beginnt für echte<br />
Foodies vielleicht mit<br />
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