Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Promotion<br />
Health Club. Bei einer Thai-Style-Massage oder in der<br />
Tibetian Relaxation Lounge können die Gäste vom<br />
stressigen Alltag abschalten. Klangschalen, Orchideen<br />
und Skulpturen entführen nach Asien, ohne dass man<br />
zwölf Stunden im Flieger sitzen muss.<br />
Genießerinnen und Genießer sind seit einem Jahr<br />
gerade einmal noch 2.300 Meter vom Gourmet-<br />
Himmel getrennt: Denn im The Japanese by The Chedi<br />
Andermatt – dem neuen Gourmet-Hotspot an der<br />
Bergstation des Gütsch-Express – ist der Ausdruck<br />
„Haute Cuisine“ wörtlich zu nehmen. Mastermind<br />
hinter der japanischen Enklave in luftiger Höhe ist<br />
der Executive Chef des The Chedi Andermatt Dietmar<br />
Sawyere, der schon für das Hauptrestaurant<br />
The Japanese einen Michelin-Stern erkochte.<br />
Ohnehin setzen die insgesamt fünf ausgezeichneten<br />
Restaurants im The Chedi Andermatt einen fast<br />
unerreichten Standard an Gourmethotelküche in<br />
den Alpen. Eines der Highlights: der fünf Meter hohe<br />
The Cheese Tower aus Glas, in dem die Hotelgäste<br />
mehr als 40 verschiedene regionale und nationale<br />
Delikatessen kosten können.<br />
Wer sich also noch unsicher ist, wohin der diesjährige<br />
Sommerurlaub gehen soll beziehungsweise kann,<br />
sollte seinen Blick zum Nachbarn richten. Reisen<br />
in die Schweiz sind längst wieder uneingeschränkt<br />
möglich. The Chedi Andermatt dürfte dabei die<br />
mitunter ungewöhnlichste, genialste und exklusivste<br />
Adresse sein. www.thechediandermatt.com<br />
165
Change language