reisen EXCLUSIV - Herbst 2021

KARIBIK
Fotos: Causeway/Shutterstock.com, Food-Photographer Jennifer Pallian, Roger@rogerpaperno.com
BELIZE überrascht
Das kleine zentralamerikanische Land Belize haben bis jetzt noch nicht viele auf dem
Radar. Zum Glück. So hat man Maya-Stätten wie Caracol, eine der imposantesten
Dschungelmetropolen der Mayas, fast ganz für sich alleine. Taucht am zweitgrößten
Barriereriff der Welt ab und erkundet den Dschungel, der mit seinem Artenreichtum
fasziniert. An der Küste treffen Besucher auf das indigene Volk der Garifunas,
deren kreolische Küche, Tänze, Musik und religiöse Rituale von der Unesco als
Weltkulturerbe ausgezeichnet worden sind. Eine Entdeckungsreise wartet.
Den Kaffee auf?
Wie wäre es denn dann mit einem »Blue Mountain
Coffee-Peeling« in karibischer Kulisse, um wieder
Energie zu tanken? Die Luxushotelkette Sandals
bietet ihren Gästen ein ganz besonderes Spa-Erlebnis:
Für die Behandlungen werden natürliche lokale Zutaten
wie Kokosnuss, Ingwer, Rohrzucker, tropische
Wurzeln und Früchte oder eben auch Blue Mountain
Coffee benutzt, einer der wohl teuersten Bohnen
der Welt aus Jamaika. Insgesamt gibt es 16 Sandals
Resorts, die sich über die gesamte Karibik verteilen.
www.sandals.de
COCKTAIL
O‘CLOCK
Das Rezept basiert auf einem
Versehen: In der Bar des
Royal Bermuda Yacht Clubs in
Hamilton auf Bermuda wurde
traditionell der hiesige Goslings
Rum mit einem Schuss
Sprudelwasser getrunken.
Doch eines Tages soll ein
Barkeeper statt Wasser Ginger
Beer genommen haben. Weil
er den Rum zudem vergessen
hatte, gab er ihn einfach
obendrauf. Ein Segler an der
Theke soll der dunkle Drink an
eine dunkle, stürmische Wolke
erinnert haben, unter der kein
Segler bei Trost aufs Wasser
gehe: Der Dark‘n Stormy ward
geboren. Schon beim ersten
Schluck wird einem ganz
warm ums Herz.
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