Stadtstreicher 03.2022-05.2022

Bevor ich die Kinder hole, gehe ich noch schnell einkaufen.
Na gut, „gehen“ stimmt an dieser Stelle nicht. Ich
fahre mit dem Auto, sonst schaffe ich das alles einfach
nicht. Dabei wollte ich doch heute mal ganz bewusst im
Einklang mit der Umwelt leben. Merke: Wenn ich die
Zukunft meiner Kinder und Mitmenschen retten möchte,
muss ich mein Zeitmanagement überdenken. Außerdem sollte
ich mir etwas einfallen lassen, um den Wocheneinkauf auf zwei Rädern
zu transportieren – ein Lastenrad vielleicht. Oder doch ein E-Auto? Beim
Einkaufen halte ich mich an die Empfehlungen von Melanie Hartwig. „Mit
nachhaltiger Ernährung und regionaler Wertschöpfung können wir viel
zum Klimaschutz beitragen.“ Aber was heißt das eigentlich? Ein Beispiel:
Tierische Lebensmittel fallen bei der persönlichen Klimabilanz spürbar
ins Gewicht. Fleisch, Käse und Butter sind in der Herstellung und Produktion
viel energieaufwändiger als Obst und Gemüse und verursachen damit
deutlich mehr CO2. „Wenn das Soja fürs Tierfutter dann noch aus Argentinien
stammt, kann man sich ansatzweise vorstellen, was das für die Umwelt
bedeutet“, erklärt Melanie Hartwig. Weitere Pluspunkte für die Klimabilanz
sei der Griff zu saisonalen Produkten und frischen Lebensmitteln
aus biologischem Anbau. Hier wird’s wieder etwas tricky, denn die Vielfalt
an Siegeln macht mich schier wahnsinnig. Auf den Verpackungen tummelt
sich neben gesetzlich vorgeschriebenen Kennzeichnungen und freiwilligen
Angaben eine Vielzahl an Siegeln, Herkunftszeichen und Symbolen. Das
Umweltbundesamt trägt zwar zur Aufklärung bei, aber fürs Wälzen der Infos
brauche ich Ruhe und wieder einmal Zeit, die ich gerade nicht habe. Ich
versuche mein bestes und achte penibel auf die Herkunft der Lebensmittel.
Das geht beim Obst und Gemüse noch relativ gut, bei Lebensmitteln, wo
Anbau, Produktion und Vertrieb in unterschiedlichen Händen liegen, wird
das schon schwieriger. An der Kasse zahle ich rund 30 Euro mehr als sonst
für den Wocheneinkauf, habe aber gefühlt weniger im Korb. Im Anschluss
muss ich noch an die Tankstelle. Das wird ein teurer Tag.
Frage an mich: Was kann ich langfristig an meinem Konsumverhalten ändern?
Ganz klar, als Konsument muss ich mich zwangsläufig besser über Produkte
und ihre Herkunft informieren. Ich nehme mir vor, baldmöglichst die verschiedenen
Siegel zu studieren und auf meine Klimabilanz anzuwenden. Außerdem
sollte ich die Bepreisung von Lebensmitteln hinterfragen, vor allem Billigfleisch-Angebote
sind hier ein großer Posten. Fast vergessen: Abfallvermeidung
und Recycling sind auch Klimaschutz. Ressourcen und Prozesse werden
durch Abfallvermeidung direkt eingespart. Bei der Wiederverwendung wird
die Produktion von Ausgangsrohstoffen und die damit zusammenhängende
Umwelt- und Klimabelastung reduziert. Derzeit wird unser Restmüll (noch)
einem Recycling unterzogen und dann nur der wirkliche Rest-Restmüll verbrannt.
Das heißt, alles was wir vorher vermeiden oder dem Recycling zugeführt
haben, spart CO2 und andere Emissionen.