Melange No24

Kunst und Kulinarik
Doch damit nicht genug: Die Weisners möchten ihren Gästen
die Möglichkeit bieten, die Auszeit mit nach Hause zu nehmen.
So wird es neue und ausgewählte Weine und Spezialitäten geben,
die man für zu Hause mitnehmen kann.
Es entsteht also ein kleiner Laden inmitten der Auszeit. Die
Gäste dürfen weiterhin in ihrer Auszeit genießen und werden
zukünftig umgeben sein von einer Dekoration, bestehend aus
Weinen und Schmankerln für ihr Zuhause.
Am 27. November ist es dann endlich so weit. Die Auszeit wird
um 17 Uhr eröffnet. Reservieren kann man für diesen speziellen
Abend nicht. „Wir möchten unsere Gäste empfangen und beantworten
gerne noch Fragen zu unserem neuen Konzept. Auch werden
einige der Lieferanten, mit denen wir fest zusammenarbeiten,
da sein und von ihrer Arbeit, Ihren Produkten und unserer Zusammenarbeit
berichten.“
Eine Infoveranstaltung? „Nein, ein nettes unkompliziertes Beisammensein
mit Stammgästen, Freunden und vielleicht auch
neuen Gästen. Meine Frau hat eine befreundete Künstlerin, Dagmar
Sillmann, beauftragt, ihre Bilder in der Auszeit zu hängen und so
wird es eine Vernissage geben. Eine Vernissage gekoppelt mit der
© Harry Stahl
Neueröffnung unserer Auszeit. Ich freue mich schon sehr auf
diesen Abend.“ Ganz gemäß dem Motto der neuen AUSZEIT –
mit allen Sinnen ehrlich genießen!
www.restaurant-auszeit.de
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