März 2023 / Borkum-Aktuell - Das Inselmagazin

Borkum - Aktuell Das Inselmagazin
und Markus Wilken („Hinni´s
Strandoase“) konnten im Rahmen
einer früheren Ausschreibung bereits
zwei bisherige Inhaber für
den Betrieb der neu entstehenden
Milchbuden (wieder)gewonnen
werden, sodass sich Gäste weiterhin
auf bekannte Gesichter freuen
können. Hendrik Bremer, der
als Mitarbeiter in der Milchbude
„Strandflair“ bereits über mehrere
Jahre Erfahrung sammeln konnte,
wird den Hauptbadestrand nun mit
dem eigenen Betrieb der Milchbude
„Sonnendeck“ bereichern.
In diesem Jahr werden rund um
den Musikpavillon zunächst drei
neue Gründungsbauwerke samt
der genannten Milchbuden errichtet
werden. Aufgrund der aktuell
extrem hohen Baukosten wurde
der Bau einer vierten Gründung
Ihr Team vom Marea freut sich
auf die Saison 2023
Café-Restaurant-Bar „Marea“
Inh. Bachir Sterheltou
Goethestr. 27 (Gezeitenland)
26757 Borkum
Tel.: 0 49 22 - 933 640
www.marea-borkum.de
und Milchbude zurückgestellt.
Diese soll dann im Jahr 2024 hinzukommen.
Gäste müssen übrigens
während der Bauphasen nicht auf
die Versorgung mit Natt & Drög
verzichten, da für adäquaten Ersatz
gesorgt wird.
Buden am Südstrand
Während die Planung der Milchbudenerneuerung
an der Promenade
am ehemaligen Hauptbadestrand
somit schon weit vorangeschritten
ist und die ersten
Maßnahmen bald umgesetzt werden,
gilt es auch, die Buden am
Südstrand zu erneuern. Da hierfür
noch keine endgültigen Baugenehmigungen
erteilt wurden, strebt die
NBG an, dass in der Saison 2023
noch einmal zwei der bisherigen
Buden betrieben werden können.
Die erforderlichen Abstimmungen
mit den Behörden laufen. 2024 sollen
dann auch hier neue Bauwerke
samt Gründung angelegt werden.
Trotz oder gerade aufgrund der
angestrebten Erneuerungen gelingt
es, die Tradition der Milchbuden
viele weitere Jahre zu bewahren,
sodass Gäste und Insulaner hier
noch lange einkehren können.
„Wir freuen uns, dass wir dabei Bewährtes
bewahren – und gleichzeitig
Entwicklungspotenzial nutzen
können! Diese Innovation unserer
Tradition ermöglicht einen weiteren
wichtigen Schritt Borkums in
eine gesicherte Zukunft – und hilft
maßgeblich dabei, die Insel als touristische
Destination zu attraktivieren“,
unterstreicht Göran Sell.
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