Vegetarisch fit 05/2023
Regional. Saisonal. Einfach lecker. Vegetarisch fit gibt eine Vielzahl von kreativen Anregungen mit zahlreichen Rezepten und aktuellen Informationen in Sachen Ernährung und Gesundheit für ein genussvolles, vegetarisches und nachhaltiges Leben.
Regional. Saisonal. Einfach lecker. Vegetarisch fit gibt eine Vielzahl von kreativen Anregungen mit zahlreichen Rezepten und aktuellen Informationen in Sachen Ernährung und Gesundheit für ein genussvolles, vegetarisches und nachhaltiges Leben.
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
genießen I flammkuchen<br />
Feuer &<br />
Flamme<br />
Grundrezept für den Boden<br />
FÜR 4 BÖDEN<br />
500 g Mehl<br />
25 g frische Hefe<br />
1 TL Salz<br />
4 EL Olivenöl<br />
150–200 ml lauwarmes Wasser<br />
Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte<br />
drücken. Hefe dazu bröckeln und mit 150 ml Wasser verrühren.<br />
20 Minuten zugedeckt gehen lassen. Salz und Öl<br />
unterrühren. Etwas lauwarmes Wasser langsam dazugeben,<br />
gut vermischen und mit einem Handtuch abgedeckt<br />
(bei Zimmertemperatur) ca. 40 Minuten gehen lassen.<br />
38 I vegetarisch <strong>fit</strong><br />
Von süß über fruchtig bis<br />
herzhaft: Flammkuchen gibt<br />
es in vielen unterschiedlichen<br />
Kombinationen. Diese<br />
fantastischen Kreationen kennen<br />
Sie bestimmt noch nicht!
Change language