ChefHeads-Club-Magazin#06
In der vorliegenden November-Ausgabe unseres ChefHeads-Magazins haben wir wieder sehr interessante Themen und Berichte. Im Köche-Portrait Andreas Döllerer mit seiner Alpinen-Küche und dem Reisebericht von Anke Sademann über die Familie Döllerer. Ein weiterer Leckerbissen ist auch der Reisebericht über das WOW - World of Wine in Porto/Portugal. Nachberichte über das Finale Bocuse d´Or Germany in Frankfurt mit dem Gewinner Marvin Böhm, dem Finale "Koch des Jahres" im Kameha Grand in Bonn mit dem Gewinner Miguel Marques und Festspiele der Alpinen Küche im Salzburger Land. Den Charity-Rückblick aus dem KölnSKY und dem Hotel Europäischer Hof in Heidelberg mit tollen Kollegen und vieles mehr. Tolle Bücher haben wir natürlich auch wieder in unserem Buch-Tipp!
In der vorliegenden November-Ausgabe unseres ChefHeads-Magazins haben wir wieder sehr interessante Themen und Berichte. Im Köche-Portrait Andreas Döllerer mit seiner Alpinen-Küche und dem Reisebericht von Anke Sademann über die Familie Döllerer.
Ein weiterer Leckerbissen ist auch der Reisebericht über das WOW - World of Wine in Porto/Portugal. Nachberichte über das Finale Bocuse d´Or Germany in Frankfurt mit dem Gewinner Marvin Böhm, dem Finale "Koch des Jahres" im Kameha Grand in Bonn mit dem Gewinner Miguel Marques und Festspiele der Alpinen Küche im Salzburger Land. Den Charity-Rückblick aus dem KölnSKY und dem Hotel Europäischer Hof in Heidelberg mit tollen Kollegen und vieles mehr.
Tolle Bücher haben wir natürlich auch wieder in unserem Buch-Tipp!
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REISESTORIES<br />
WOW<br />
„World of Wine“<br />
in Porto<br />
Reisereportage: Anke Sademann<br />
Fotos: Anke Sademann und Hilodi<br />
Im neuen Kulturviertel WOW Porto (World of Wine Porto) erleben Besucher die<br />
portugiesische Kultur rund um die Themen Wein, Geschichte, Kork, Schokolade und Kunst<br />
hautnah – und das in restaurierten, ehemaligen Portweinlagerhäusern inmitten des<br />
historischen Weinkellerviertels Vila Nova de Gaia. Sieben Museen, zwölf Restaurants, Bars<br />
und Cafés sowie Shops, Veranstaltungssäle, weitläufige Ausstellungsflächen sowie eine<br />
eigene WSET-zertifizierte Weinschule und eine Schokoladenfabrik bieten Besuchern auf<br />
55.000 Quadratmetern kulturelle und gastronomische Erlebnisse mit einem weiten Blick auf<br />
die Altstadt und den Douro.<br />
Das größte Tourismusprojekt Europas 2020 und neues Must-See Portos wurde bereits nach<br />
wenigen Monaten für seine Einzigartigkeit und bedeutenden Nutzen für die Region Porto<br />
und den Weintourismus im Land ausgezeichnet.<br />
Foto: Die „Teleferico“ (Seilbahn) schwebt vom alten Hafen Portos am Flussufer des Duero über das<br />
historische Portweinviertel „Vila Nova de Gaia“ hoch zum WOW Porto– Word of Wine.
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