ChefHeads-Club-Magazin#06
In der vorliegenden November-Ausgabe unseres ChefHeads-Magazins haben wir wieder sehr interessante Themen und Berichte. Im Köche-Portrait Andreas Döllerer mit seiner Alpinen-Küche und dem Reisebericht von Anke Sademann über die Familie Döllerer. Ein weiterer Leckerbissen ist auch der Reisebericht über das WOW - World of Wine in Porto/Portugal. Nachberichte über das Finale Bocuse d´Or Germany in Frankfurt mit dem Gewinner Marvin Böhm, dem Finale "Koch des Jahres" im Kameha Grand in Bonn mit dem Gewinner Miguel Marques und Festspiele der Alpinen Küche im Salzburger Land. Den Charity-Rückblick aus dem KölnSKY und dem Hotel Europäischer Hof in Heidelberg mit tollen Kollegen und vieles mehr. Tolle Bücher haben wir natürlich auch wieder in unserem Buch-Tipp!
In der vorliegenden November-Ausgabe unseres ChefHeads-Magazins haben wir wieder sehr interessante Themen und Berichte. Im Köche-Portrait Andreas Döllerer mit seiner Alpinen-Küche und dem Reisebericht von Anke Sademann über die Familie Döllerer.
Ein weiterer Leckerbissen ist auch der Reisebericht über das WOW - World of Wine in Porto/Portugal. Nachberichte über das Finale Bocuse d´Or Germany in Frankfurt mit dem Gewinner Marvin Böhm, dem Finale "Koch des Jahres" im Kameha Grand in Bonn mit dem Gewinner Miguel Marques und Festspiele der Alpinen Küche im Salzburger Land. Den Charity-Rückblick aus dem KölnSKY und dem Hotel Europäischer Hof in Heidelberg mit tollen Kollegen und vieles mehr.
Tolle Bücher haben wir natürlich auch wieder in unserem Buch-Tipp!
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REISESTORIES<br />
n Geschmack mit<br />
nationalen Rezepten<br />
Fotos: Anke Sademann und Hilodi<br />
Verköstigungen und Animation mit<br />
portugiesischer Leichtigkeit und Frohsinn die<br />
unterschiedlichsten Gelegenheiten gefeiert.<br />
„WOW, it´s Christmas“ beendet das Jahr<br />
gebührend mit einer Verkostung von 200<br />
portugiesischer Tropfen , süßen Sünden<br />
und einer Portion Weihnachtszauber (1. und<br />
2.12.2023 / 15:00 und 19:00 Uhr).<br />
Der Sommer hingegen steht ganz im<br />
Zeichen der Musik, wenn sich zahlreiche<br />
Live-Bands die Klinke geben und für einen<br />
stimmungsvollen Rahmen während eines<br />
romantischen Abendessens oder eines<br />
Aperitifs auf der Terrasse sorgen.<br />
Im Oktober steht WOW Porto Kopf, denn<br />
hier wird nicht wie üblich vornehmlich<br />
Wein serviert, sondern Bier. Acht Tage lang<br />
werden hier an die 100 Biersorten nationaler<br />
Craftbeer-Brauereien ausgeschenkt. „WOW,<br />
it´s Christmas“ beendet das Jahr gebührend<br />
mit viel Funkeln, süßen Sünden und einer<br />
Portion Weihnachtszauber.<br />
Während der Hauptplatz unter freiem Himmel<br />
der zentrale Punkt des Komplexes bleibt,<br />
kommt der „WOW-Faktor“ von der Aussicht –<br />
ein obligatorisches Fotomotiv für Besucher in<br />
Porto: die Uferpromenade, der Clérigos-Turm,<br />
der Fluss Douro und die Brücke D. Luís I.<br />
Auf dem Platz befinden sich mehrere Restaurants<br />
und Bars, die eine sorgfältige Auswahl<br />
an Weinen, portugiesischem Kaffee, frischen<br />
Salaten, köstlichen Snacks, Schnellimbissen<br />
und Restaurants mit Sitzgelegenheiten anbieten.<br />
Was auch immer die Besucher wünschen,<br />
sie finden es in einer der zwölf Bars<br />
oder Restaurants von WOW.
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