El-BAHITH REVIEW Number 09 _ University Of Ouargla Algeria

More documents

Recommendations

Info

__________________________________________________________________________________ دور التسويق الزراعي في تحسين الأمن الغذائي – مع الإشارة إلى حالة الصناعات الغذائية الجزائرية - التبادل الحقيقي ونقل الملكية وهي آخر مرحلة لعملية الشراء.‏ – - - - - أما بالنسبة للبائع فهي أيضا ً بالغة الأهمية حيث تضم جميع الجهود التي تبذل في سبيل إيجاد الطلب على السلع الزراعية وكذلك إيجاد المتغيرات الممكن العمل ا كمؤثر في سلوك المستهلك لهذه السلع،‏ كمتغيرات الاتصال ونذكر منها الإعلان الذي يعتبر وسيلة غير شخصية لحث المستهلك على شراء السلع الزراعية في الأمد القصير،‏ كما نذكر أيضا اختيار منافذ التوزيع لهذه السلع أيضا ً والمناسبة لجذب المستهلك من خلال تخفيف العناء لديه وجعل السلع متوفرة في المكان والزمان المناسبين.‏ فمن بين المهام التسويقية الواجبة الأخذ بعين الاعتبار عند البائع نذكر:‏ البحث عن الطلب أي البحث عن المستهلك-‏ على الحاصلات الزراعية؛ حث هذا الطلب على اتخاذ قرار الشراء من خلال الإعلانات مثلا وكل وسائل الترويج؛ استخدام كل مهارات عرض السلع الزراعية والمتاجرة وصولا ً إلى تقديم الشروح المتعلقة بالسلع المباعة؛ الاتفاق على السعر النهائي وكيفيات السداد والخدمات المصاحبة لعملية البيع وختاما ً إتمام الصفقة ونقل الملكية.‏ 2 – 2 – 2 الوظائف التسويقية الفيزيقية.‏ - وهي جميع الوظائف التي دف إلى خلق المنافع المكانية والمنافع الزمنية والشكلية،‏ حيث تتجسد المنفعة المكانية من خلال وظيفة النقل ، وتتحقق المنفعة الزمنية من خلال مهمة التخزين،‏ أما المنفعة الشكلية فتظهر من خلال تأدية مهمة التجهيز.‏ فالمنفعة المكانية للمستهلك سواء كان وسيط أو ائي تتحقق عندما لا يجد هذا الأخير عناء كبير في عملية شرائه للمواد الغذائية،‏ فتوفير السلع الغذائية قريبة من المستهلك يسهل عليه عملية الشراء واتخاذ القرار الاستهلاكي من دون البحث المتعب لهذا المستهلك وهذا في ظل محدودية ميزانيته الوقتية،‏ فبالنسبة لهذا النوع من السلع أي السلع الغذائية تزيد أهمية هذه المنفعة المكانية لأن الاستهلاك الغذائي ينبغي توفره وتوافره في كل الأماكن التي يتواجد فيها المستهلك.‏ فتحقيق هذه المنفعة المكانية يتحقق من خلال وظيفة النقل التي تتم من خلال إيصال السلع الغذائية إلى المستهلك في المكان المناسب،‏ كالمحلات القريبة منه والأسواق وهذا لا يتحقق إلا من خلال التوزيع الواسع النطاق،‏ ومع تزايد عدد المستهلكين الحاليين للمؤسسات أخذ نشاط التوزيع لهذه المؤسسات بعدا ً مهما ً صار لزاما ً على المؤسسات المنتجة فتح فروع إنتاجية أخرى قريبة من المستهلك فضلا ً عن استخدام شبكات نقل متطورة وبكل أشكالها البرية والبحرية وحتى الجوية أحيانا ً،‏ رغم أن النقل الجوي يعتبر مكلف للمؤسسات لكنه ملائم في حالة المنتجات الغذائية سريعة التلف.‏ - – – - - أما المنفعة الزمنية فتتحقق من خلال تواجد السلع الغذائية في كل الأزمنة التي يطلبها المستهلك أي متى ما أرادها،‏ فرغم الموسمية المعروفة في إنتاج المحاصيل الزراعية استطاعت المخازن المكيفة توفير المنتجات الزراعية ولو خارج موسمها،‏ فظهرت حاليا مؤسسات تضطلع بمهمة التخزين أساسا لهذه المنتجات القابلة للتلف في ظروف غير مهيأة.‏ فالمخازن المبردة أو امدة أصبحت ضرورية للمنتجات الزراعية كالفواكه والحوم بأنواعها بيضاء أو حمراء وغيرها من الصناعات الغذائية وهذا دوما ً لتحقق المنفعة الزمنية للمستهلك.‏ يقصد بالتجهيز أو التحضير العملية التي من خلالها يتم إجراء تحويلات على السلع الزراعية من حالتها الخامة إلى صورة أكثر قابلية للاستهلاك أو التخزين أو النقل،‏ كعمليات التصبير للطماطم الطازجة وجعلها في علب،‏ أو جعل القمح في أكياس أو تحويل القمح إلى دقيق ومن ثم إلى خبز أو عجائن أخرى أو غيرها من التحويلات تعطي للمستهلك المنفعة الشكلية،‏ فمن مزايا التجهيز نذكر:‏ تسهيل عملية النقل من خلال عمليات التغليف؛ تسهيل عملية التخزين؛ 186
________________________________________________________________________________________________________________________________________ مجلة الباحث - عدد 2011 / <strong>09</strong> إيجاد بعض الاستخدامات الجديدة للمنتجات الزراعية،‏ كاستخلاص بعض الأدوية من جلود الحيوانات؛ جعل بعض المنتجات أقل قابلية للتلف،‏ كعمليات التصبير.‏ 3 – 2 – الوظائف التسويقية التيسيرية أو التسهيلية أو المساندة.‏ - - 2 - - الوظائف التيسيرية أو التسهيلية هي تلك المهام التي تساعد في تنفيذ الوظائف المذكورة آنفا ً أي كل من الوظائف التبادلية والوظائف الفيزيقية،‏ ومن خلالها يمكن تحقيق كفاءة الأداء التسويقي في المؤسسات المرتبطة بالمنتجات الزراعية.‏ وتتمثل هذه الوظائف في المهام التالية:‏ التدريج Grading ويقصد ا عمليات الفرز للمنتجات الزراعية وتقسيمها وفق مواصفات محددة في مجموعات تتجانس فيها الوحدات ، وتمثل كل مجموعة رتبة معينة تختلف أسعار الوحدات فيها عن أسعار اموعات الأخرى لاختلاف الجودة مثلا ً بين الرتب أو اموعات؛ فمن المعلوم في القطاع الزراعي أن جودة الوحدات الزراعية قد تختلف حتى في المزرعة الواحدة بل حتى في الشجرة الواحدة كما قد تختلف الأسماك المصطادة في الشبكة الواحدة؛ التمويل Finance - ويقصد به توفير الأموال اللازمة للقيام بالوظائف التسويقية الضرورية كالنقل والتخزين وغيرها وهذا حتى وصول المنتجات الزراعية إلى المستهلك النهائي؛ تحمل المخاطر Risk bearing - ويقصد ا تسيير المخاطر والتأهب لكل المخاطر المحتملة الوقوع أثناء إنجاز المهام التسويقية،‏ وهذه المخاطر يمكن إيجازها في مجموعتين أساسيتان،‏ اموعة الأولى هي المخاطر الخارجة عن سيطرة المؤسسات الزراعية كالأمطار المهلكة للزرع أو الفيضانات أو الرياح وغيرها،‏ ومجموعة ثانية التي يمكن للمؤسسات الزراعية أن تتحكم فيها إلى حد ما كالتغير في أسعار السوق أو إحجام المستهلك عن الشراء أو ظهور منافس جديد،‏ ‏...إلى غير ذلك؛ المعلومات التسويقية Marketing information والتي تتعلق بالبيئة الخارجية للمؤسسة،‏ كرصد الفرص والتهديدات ونقاط القوة والضعف للمؤسسة،‏ مراقبة المنافسة،‏ البحث في رغبات الزبائن،‏ فالمطلوب من المؤسسات الزراعية أن تجمع وتحلل كل هذه البيانات من أجل اتخاذ القرارات العقلانية.‏ – 3 الدور الاقتصادي للصناعات الغذائية في الجزائر.‏ تتميز العلاقة بين الزراعة والصناعة بأا تكاملية،‏ فالزراعة تساهم في تصريف السلع الصناعية،‏ حيث يتم تسويق المنتجات الصناعية إلى القطاع الزراعي مثل المكائن والآلات والأسمدة الكيماوية والمبيدات والمعدات وإنشاء السدود والخزانات وقنوات الري والمحركات الكهربائية وغيرها،‏ كما تحتاج الصناعة إلى المواد الخام من القطاع الزراعي ومثال ذلك الصناعات الغذائية وصناعة 27 المنسوجات وصناعة الأثاث وصناعة الأدوية . غير أن دراستنا ستهتم بقطاع واحد يعتمد بدرجة كبيرة في مدخلاته على المنتجات الزراعية وهو قطاع الصناعات الغذائية،‏ والذي قد يساهم في تحسين الأمن الغذائي لأفراد اتمع مما يساهم بشكل وافر في التنمية الاقتصادية للبلد إذا ما أحكم تكامل هذا القطاع مع قطاع الزراعة.‏ بالنظر إلى التوجه الحديث للمؤسسات نحو سوق الصناعات الغذائية فإن الملفت للانتباه هو سعي المؤسسات الجزائرية للحصول على موقع معتبر في هذا السوق والتحكم فيه إلى حد ما بما يتيح لها الفرصة للبقاء وتحقيق الأرباح في هذه السوق 28 التنافسية . فعلى المستوى الدولي يلاحظ أن صادرات الدولة الجزائرية من الأغذية والمشروبات في سنة كانت تقدر ب ِ 2008 187
Page 2:
دورية أكاديمية مح
Page 6:
أعضاء الهيئة الع
Page 10 and 11:
مجلة الباحث - العدد
Page 12 and 13:
ميت مجلة الباحث - عد
Page 14 and 15:
ةلمج ثحابلا - ددع 09 2
Page 16 and 17:
Page 18 and 19:
Page 20 and 21:
Page 22 and 23:
مجلة الباحث - عدد 2011
Page 24 and 25:
2011 09 1222 2691 behih22@hotmail.c
Page 26 and 27:
2011 09 1 1 Moyens de paiement fidu
Page 28 and 29:
2011 09 2 2691 M1 02 1202022 1202
Page 30 and 31:
2011 09 12 (V) En temps réels M.V
Page 32 and 33:
2011 09 : 6 Convention inter b
Page 34 and 35:
2011 09 Domiciliation bancaire 05
Page 36 and 37:
2011 09 2 1222 2691 2 1222 111 211
Page 38 and 39:
___________________________________
Page 40 and 41:
___________________________________
Page 42 and 43:
___________________________________
Page 44 and 45:
___________________________________
Page 46 and 47:
___________________________________
Page 48 and 49:
___________________________________
Page 50 and 51:
مبررات ودوافع التو
Page 52 and 53:
Page 54 and 55:
Page 56 and 57:
Page 58 and 59:
Page 60 and 61:
Page 62 and 63:
___________________________________
Page 64 and 65:
___________________________________
Page 66 and 67:
___________________________________
Page 68 and 69:
___________________________________
Page 70 and 71:
___________________________________
Page 72 and 73:
___________________________________
Page 74 and 75:
___________________________________
Page 76 and 77:
___________________________________
Page 78 and 79:
___________________________________
Page 80 and 81:
___________________________________
Page 82 and 83:
___________________________________
Page 84 and 85:
___________________________________
Page 86 and 87:
___________________________________
Page 88 and 89:
مساهمة الإدارة ال
Page 90 and 91:
Page 92 and 93:
Page 94 and 95:
Page 96 and 97:
Page 98 and 99:
Page 100 and 101:
Page 102 and 103:
ينتب __________________________
Page 104 and 105:
___________________________________
Page 106 and 107:
___________________________________
Page 108 and 109:
___________________________________
Page 110 and 111:
___________________________________
Page 112 and 113:
___________________________________
Page 114 and 115:
___________________________________
Page 116 and 117:
___________________________________
Page 118 and 119:
___________________________________
Page 120 and 121:
___________________________________
Page 122 and 123:
___________________________________
Page 124 and 125:
___________________________________
Page 126 and 127:
ص،‏ ___________________________
Page 128 and 129:
___________________________________
Page 130 and 131:
___________________________________
Page 132 and 133: ___________________________________
Page 134 and 135: ___________________________________
Page 136 and 137: ___________________________________
Page 138 and 139: ___________________________________
Page 140 and 141: ___________________________________
Page 142 and 143: ___________________________________
Page 144 and 145: صال ____________________________
Page 146 and 147: ___________________________________
Page 148 and 149: ___________________________________
Page 150 and 151: ___________________________________
Page 152 and 153: ___________________________________
Page 154 and 155: ___________________________________
Page 156 and 157: ___________________________________
Page 158 and 159: ___________________________________
Page 160 and 161: ___________________________________
Page 162 and 163: ___________________________________
Page 164 and 165: ___________________________________
Page 166 and 167: ‎1‎ ‎1‎ ___________________
Page 168 and 169: ___________________________________
Page 170 and 171: ___________________________________
Page 172 and 173: ___________________________________
Page 174 and 175: ___________________________________
Page 176 and 177: ___________________________________
Page 178 and 179: ___________________________________
Page 180 and 181: ___________________________________
Page 184 and 185: ___________________________________
Page 186 and 187: ___________________________________
Page 188 and 189: ___________________________________
Page 190 and 191: ___________________________________
Page 192 and 193: ___________________________________
Page 194 and 195: ___________________________________
Page 196 and 197: ___________________________________
Page 198 and 199: ___________________________________
Page 200 and 201: ___________________________________
Page 202 and 203: ___________________________________
Page 204 and 205: ___________________________________
Page 206 and 207: ___________________________________
Page 208 and 209: ___________________________________
Page 210 and 211: تشخيص المتغيرات ال
Page 218 and 219: ___________________________________
Page 220 and 221: ___________________________________
Page 222 and 223: ___________________________________
Page 224 and 225: ___________________________________
Page 226 and 227: ___________________________________
Page 228 and 229: ___________________________________
Page 230 and 231: ___________________________________
Page 232 and 233:
___________________________________
Page 234 and 235:
___________________________________
Page 236 and 237:
___________________________________
Page 238 and 239:
___________________________________
Page 240 and 241:
___________________________________
Page 242 and 243:
___________________________________
Page 244 and 245:
___________________________________
Page 246 and 247:
___________________________________
Page 248 and 249:
___________________________________
Page 250 and 251:
___________________________________
Page 252 and 253:
___________________________________
Page 254 and 255:
___________________________________
Page 256 and 257:
___________________________________
Page 258 and 259:
___________________________________
Page 260 and 261:
___________________________________
Page 262 and 263:
أهمية السيولة الن
Page 264 and 265:
: أهمية السيولة ال
Page 266 and 267:
أزمة السيولة النق
Page 268 and 269:
أزمة السيولة النق
Page 270 and 271:
Systèmes de contrôle de gestion e
Page 272 and 273:
Page 274 and 275:
Page 276 and 277:
Page 278 and 279:
Page 280 and 281:
Diversité et performance de la par
Page 282 and 283:
Page 284 and 285:
Page 286 and 287:
Page 288 and 289:
Page 290 and 291:
Determina of Savings : An Empirical
Page 292 and 293:
Page 294 and 295:
Page 296 and 297:
Page 298 and 299:
Page 300 and 301:
PAS "D’ARGENT LIQUIDE" DANS LE SY
Page 302 and 303:
Page 304 and 305:
show all

El-BAHITH REVIEW Number 09 _ University Of Ouargla Algeria

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?