3+4+Supplementum/2012 - Společnost pro pojivové tkáně
3+4+Supplementum/2012 - Společnost pro pojivové tkáně
3+4+Supplementum/2012 - Společnost pro pojivové tkáně
- TAGS
- www.pojivo.cz
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ku. Ten se během školního roku význačně<br />
měnil (tj. normální trénink ve sportovní<br />
škole během školního roku, zvýšená intenzita<br />
tréninku na letním soustředění, přerušení<br />
během zbytku prázdnin do začátku<br />
školního roku – kdy se tuk zvýšeně ukládal).<br />
Sledování příjmu potravy nevysvětlovalo<br />
změny tělesného složení: např. při<br />
zvyšování množství tuku v období přerušení<br />
tréninku docházelo k signifikantnímu<br />
snižování příjmu energie (11). Vliv intenzity<br />
PA byl vždy rozhodující, a nejvíce patrný<br />
v obsahu depotního tuku.<br />
Vliv PA se <strong>pro</strong>jevil signifikantně z hlediska<br />
tělesného složení v mnoha dalších<br />
případech, např. u hokejistů, gymnastů lehkých<br />
atletů atd. (11, 14). U všech těchto<br />
mladých sportovců byla zaručena patřičná<br />
úroveň intenzity, pravidelnosti a trvání<br />
fyzické zátěže, vedoucí ke zvýšenému podílu<br />
aktivní hmoty, sníženému ukládání tuku,<br />
a zvýšené úrovni funkční kapacity a tělesné<br />
zdatnosti. Současná sledování příjmu potravy<br />
ukázaly vždy zvýšený příjem energie<br />
i všech komponent stravy, většinou značně<br />
nad úroveň doporučených dávek (RDA).<br />
Také výsledky v rámci Mezinárodního<br />
Biologického <strong>pro</strong>gramu (International<br />
Biological Programme IBP) ukázal významnou<br />
závislost tělesného složení a PA (37).<br />
K optimálnímu růstu a vývoji tělesného<br />
složení docházelo tehdy, kdy příjem a výdej<br />
energie byly na vysoké úrovni – podíl<br />
a množství aktivní hmoty vysoký a podíl<br />
tuku byl nízký, tělesná zdatnost na vysoké<br />
úrovni, příjem potravy též vyšší (26).<br />
Tato situace z hlediska výživy znamenala<br />
výhodu, tj. k omezení možnosti vzniku deficiencí<br />
různých esenciálních složek stravy<br />
(vitaminy, minerály atd.). K tomu často<br />
dochází při snaze udržet vhodnou hmotnost<br />
a optimální tělesné složení různými<br />
monitorovanými nebo redukčními dietami,<br />
jejichž optimální složení lze dlouhodobě –<br />
a především u rostoucích jedinců zajistit<br />
přesněji pouze s pomocí nutričních specialistů,<br />
ale značně obtížně v normálních<br />
podmínkách rodiny apod.<br />
Adaptace na zvýšenou úroveň PA je<br />
snadná při využití normálních spontánních<br />
tendencí vývoje – tj. vysoké úrovně<br />
spontánní PA v raném dětství, kdy je vhodné<br />
dosáhnout osvojení vhodných motorických<br />
návyků a žádoucí úroveň PA co<br />
nejdříve (18, 20). Toto pokračuje i později<br />
v období růstu, <strong>pro</strong>tože z fyziologického<br />
hlediska je <strong>pro</strong> rostoucí organizmus snadnější<br />
přechod z klidu do aktivity. Toto<br />
<strong>pro</strong>kázala studie na základě výsledků IBP<br />
– při stejné fyzické zátěži (2 W/kg hmotnosti,<br />
na veloergometru) je relativní zvýšení<br />
výdeje energie vyjádřené jako MET<br />
(<strong>pro</strong>cento BM) nižší než v pozdějších stadiích<br />
života až do 55 let (14). Zvyšování<br />
PA v dětství a dospívání je fyziologicky<br />
snadnější, a nezpůsobuje takové zvýšení<br />
únavy jako u dospělého a stárnoucího<br />
organizmu. Také adaptace na zvýšenou PA<br />
usnadňuje tyto přechody z klidu do stavu<br />
fyzické zátěže, a tím i větší ochotě a zálibě<br />
ve zvýšené PA. Proto je vhodné vhodným<br />
a individuálně odpovídajícím způsobem<br />
rostoucí organizmus adaptovat a přizpůsobovat<br />
co nejdříve, tj. v raném stadiu<br />
vývoje (18).<br />
Vliv specifické adaptace na Pa<br />
vrcholové úrovně<br />
Nejvýraznějším příkladem jsou vrcholoví<br />
sportovci: jejich příjem potravy je<br />
často velmi vysoký včetně příjmu nepříliš<br />
vhodných živin, jako jsou tuky a cukry. To<br />
platí především u těch, kteří jsou adaptováni<br />
na dynamickou vytrvaleckou aerobní<br />
zátěž, nebo na zátěž intermitentní (spor-<br />
POHYBOVÉ ÚSTROJÍ, ročník 19, <strong>2012</strong>, č. 3+4 209