Manual dirigido a Estudiantes - Universidad del Valle de Guatemala

More documents

Recommendations

Info

Manual dirigido a estudiantes AGROINDUSTRIA COMUNITARIA -49- Figura No. 10: “Fotografía de un Deshidratador Solar de Cartón ya terminado y listo para usarse”.
Page 1:
AGROINDUSTRIA COMUNITARIA Manual di
Page 5: PRESENTACION El proyecto Centro de
Page 9 and 10: 1. INTRODUCCION La mayor parte de l
Page 11 and 12: 2.1 OBJETIVO GENERAL 2. OBJETIVOS P
Page 13 and 14: 3.2 AGROINDUSTRIA RURAL O COMUNITAR
Page 15 and 16: Manual dirigido a estudiantes AGROI
Page 17 and 18: • No deben secarse los frascos al
Page 19 and 20: La pectina es la sustancia natural
Page 21 and 22: La fermentación de vegetales produ
Page 23 and 24: 4.2 ELABORACION DE MERMELADAS El si
Page 25 and 26: 4.2.4. LAVADO Y PELADO: Se realiza
Page 27 and 28: El vaciado permitirá enfriar liger
Page 29 and 30: 4.2.11. EJEMPLO: “ELABORACIÓN DE
Page 31 and 32: 4.3.3. INMERSIÓN EN BAÑO CON SULF
Page 33 and 34: 4.4 FABRICACIÓN DE ENCURTIDOS El p
Page 35 and 36: 4.4.5. ADICIÓN DE LA SALMUERA: En
Page 37 and 38: 4.5 ELABORACIÓN DE CALDO DE FRUTAS
Page 39 and 40: 4.5.8. ESTANDARIZADO, ENVASADO Y SE
Page 41 and 42: 4.6.4. EJEMPLO PRÁCTICO: “CONSER
Page 43 and 44: 4.7.1.2. ALMACENAMIENTO: Su funció
Page 45 and 46: 6. RESULTADOS ESPERADOS O COMPETENC
Page 47 and 48: 8. PREGUNTAS FRECUENTES. 8.1. ¿QU
Page 49 and 50: 9. LECTURAS RECOMENDADAS · ARIAS,
Page 51 and 52: 11. GLOSARIO Ácido Cítrico: es la
Page 53 and 54: 12.1 CREACIÓN DE UN DESHIDRATADOR
Page 55: Figura No. 8: “Vista de un Corte
show all

Manual dirigido a Estudiantes - Universidad del Valle de Guatemala

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?