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Sec. 312: Subsidios y autoridades para vigilancia e informaciónSec. 313: Vigilancia de enfermedades zoonóticasSec. 314: Autoridad para delegar en otras oficinas federales la realización deinspeccionesSec. 315: Reglamento de construcciónSec. 301: Estrategia para inocuidad y seguridad de alimentosRequiere que el Consejo sobre seguridad alimentaría desarrolle una estrategiade comunicaciones y educación en crisis, con respecto a amenazasbioterroristas contra el suministro de alimentos.Sec. 302: Protección contra la adulteración de alimentosOrdena que el Secretario del Consejo sobre seguridad alimentaría dé altaprioridad al incremento de actividades relativas a la inocuidad de alimentosimportados.Incluye aumento de inspecciones a alimentos importados, perfeccionamientode los sistemas de manejo de información y continuidad al desarrollo rápido demétodos de análisis y muestreo.Sec. 303: Retención AdministrativaUn oficial o empleado calificado del FDA puede ordenar la retención dealimentos si existe evidencia o información verosímil de que el alimentorepresenta una amenaza grave de consecuencias adversas a la salud o quepuede causar la muerte de humanos o animales.Ejemplo: alimentos perecederos
¿Qué se entiende por Alimento Perecedero?Alimento que no ha sido sometido a tratamientos térmicos, de congelación uotro método de conservación, a fin de evitar que se deterioren suscaracterísticas.¿Quién autoriza la orden de retención?El Director del distrito del puerto de entrada donde se efectuó la retención delproducto.?La retención no podrá exceder los 30 días.¿Qué información debe incluir laFDA en la orden de retención?El número de la orden de retenciónHora y fecha de la ordenIdentificación del producto retenidoPeríodo de retenciónArgumentos o razones de la retención y justificación del período de retenciónestablecidoUbicación de almacenamiento de producto retenido (almacenamiento)Condiciones apropiadas de transporte y almacenamiento
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I. INTRODUCCIÓNEs evidente que con
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Las marcas de mermelada de mango qu
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