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universidad don bosco facultad de ciencias económicas escuela de ...

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Debido a la existencia <strong>de</strong> documentos sobre la agro industrialización <strong>de</strong>lmango, la investigación “Estudio <strong>de</strong>l mercado <strong>de</strong> mermeladas en los EstadosUnidos <strong>de</strong> Norteamérica, para el aprovechamiento <strong>de</strong> la producción local <strong>de</strong>mango criollo en el <strong>de</strong>partamento <strong>de</strong> La Paz <strong>de</strong> El Salvador” consistió en unaInvestigación Descriptiva, en el que se especificó y <strong>de</strong>scribió propieda<strong>de</strong>s yfactores importantes <strong>de</strong>l mercado, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la producción <strong>de</strong> mango en el país, latransformación <strong>de</strong> este en mermelada, hasta la <strong>de</strong>finición <strong>de</strong>l mercado objetivoen el que se comercializará el producto.Des<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong> vista <strong>de</strong>l aporte <strong>de</strong> la <strong>universidad</strong> a la sociedad, se <strong>de</strong>scribecomo funciona y se comporta el fenómeno <strong>de</strong> nuestro interés: la relaciónmercadológica entre mermelada <strong>de</strong> mango en Estados Unidos y la oferta <strong>de</strong>mango criollo en el país.La investigación consta <strong>de</strong> dos partes:4.1. La investigación <strong>de</strong> la <strong>de</strong>manda 24En esta parte se estudiaron todas las variables que correspon<strong>de</strong>n al mercadoen el cual se preten<strong>de</strong> comercializar la mermelada <strong>de</strong> mango.El estudio <strong>de</strong> <strong>de</strong>manda tuvo como objetivo conocer las características que losconsumidores en el mercado <strong>de</strong> los Estados Unidos buscan en los productos,en cuanto a: sus atributos, precio, plazas, promoción y cantida<strong>de</strong>s en que loconsumen.En vista <strong>de</strong> la dificultad en acce<strong>de</strong>r a los clientes potenciales ubicados en losEstados Unidos, se aplicó el método <strong>de</strong> investigación t <strong>de</strong> stu<strong>de</strong>nt empleadopara trabajar con muestras pequeñas.Los sujetos <strong>de</strong> investigación, fueron nativos <strong>de</strong> Los Estados Unidos <strong>de</strong>Norteamérica, específicamente <strong>de</strong>l estado <strong>de</strong> Florida, los cuales secontactaron vía correo electrónico.La investigación <strong>de</strong> <strong>de</strong>manda, también se apoyó <strong>de</strong> información secundaria,teniendo como fuentes principales todos aquellos documentos que ya habíanexplorado el tema con anterioridad.24Cuestionario <strong>de</strong> <strong>de</strong>manda ver anexo 6

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