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Las marcas de mermelada de mango que actualmente se comercializan enEstados Unidos específicamente pueden citarse:- Esper Delux- Sweet Mele´s Hawaiian- Maui Coffe- Mango Jam- GoyaLas presentaciones que ofrecen dichas marcas varían de las 7 a 16 oz. con unprecio al rededor de $3 a $8 dólares, dependiendo de las características queestas presenten para su contenido 32 , como: cantidad en onzas, calidad; esdecir el nivel de pulpa que contiene y lugar de compra.La variación de precios que pueden presentar los productos depende en granmedida del nivel de ingresos del consumidor, ya que si el precio es alto estedecide pagarlo si el producto cumple y satisface sus expectativas.La variedad de marcas de mermelada de mango es mínima en comparacióncon la variedad que presentan otras frutas como la fresa, piña, melocotón ynaranja, siendo esta mayormente comercializada desde Hawai a EstadosUnidos.1.1.2. Condiciones actuales del mercado en estudio.Los sujetos de investigación se determinaron, a partir de dos característicasimportantes:1. Datos demográficos2. Información portuaria.Los Estados potenciales para comercializar la mermelada de mango son: NewYork, California, Florida y Texas, esto debido a su crecimiento poblacional ypuertos de entrada, características principales para elección de mercado.32http:// www.foodservicediret.com
EstadoPoblaciónCuadro 4Cuadro comparativo entre EstadosÍndice deCrecimientoPuertos deIngreso deMermeladasPorcentajeCostos deExportaciónCalifornia 33,871,648 1.90% $1,440.00 16.10% $2,000Texas 20,851,820 2.30% $393.60 4.40% $ 1,800New York 18,976,457 0.20% $1,740.90 19.40% $2,000Florida 15,982,378 2.60% $1,272.90 14.20% $1,925Otros 195,114,584 $4,110.90 45.90%De la comparación entre los Estados anteriores resulta Florida como el cuartoEstado con mas población del país y con mayor índice de crecimientopoblacional, así como el tercero en recibir la mayor cantidad de importacionesde mermeladas.Al hacer la comparación de costos de exportación entre los estados deCalifornia, Texas, New York y Florida se puede observar que Florida es el quetiene menor costo de exportación, todos están calculados como costos FOB 33 .Al analizar los factores mencionados anteriormente con la factibilidadeconómica en cuanto a los costos, se puede observar que no es mucha ladiferencia entre los otros puertos, sin embargo, la elección para el mercadoobjetivo es del estado de Florida.Para indagar los hábitos de consumo, gustos y preferencias de loscompradores de mermelada en Estados Unidos, se realizó un estudio con unamuestra pequeña sustentado en la técnica “t” de Student.Las entrevistas se hicieron, a través de un foro realizado en Internet, conpersonas residentes natales en Florida y mayores de 18 años.Se encontró que el 73.3% de personas consumen mermeladas de mango (vergráfico 10), con una frecuencia de compra regular, es decir constante, según33Significa Libre a Bordo
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