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Cantidad de una mercancía que los consumidores desean y pueden comprar aun precio dado en un determinado momento. La demanda, como conceptoeconómico, no se equipara simplemente con el deseo o necesidad que existapor un bien, sino que requiere además que los consumidores o demandantes,tengan el deseo y la capacidad efectiva de pagar por dicho bien.Demanda Elástica.Es el cambio porcentual de la cantidad demandada es mayor; en valorabsoluto, que el cambio porcentual del precio (una elasticidad de demanda convalor absoluto mayor que 1).Demanda Inelástica:Es cuando el precio no afecta en lo absoluto la cantidad demandada. El gradode inelasticidad depende de los sustitutos disponibles.CAPITULO II“METODOLOGÍA”1. Planteamiento de la Problemática.La ubicación de El Salvador en el trópico, representa condiciones propiciaspara la producción de mango en sus diferentes variedades, debido a eso, elpaís cuenta con una gran cantidad de árboles, de los cuales tan solo unapequeña parte es cultivada comercialmente. El resto, que constituye la mayorparte, están esparcidos por el territorio nacional en donde se reproducen sinintervención humana directa o están plantados intencionalmente en fincasdonde son utilizados como árboles de sombra, generando una alta producciónen la época de cosecha que sobrepasa la demanda nacional. Esta sobreofertagenera como consecuencia la pérdida de gran parte de la cosecha de mango.De acuerdo a estudios precedentes y a información preliminar, se sabe queexiste la oportunidad de colocación de derivados del mango, específicamente