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Debate socráticoPregunta de enfoque¿Las personas tienen derecho a saber qué contiene su comida?Inmediatamente después de ver la película, pregunte a los alumnos qué piensan quetienen en común los alimentos que enumeró en el Inicio. Pregunte a cuántos de ellosles sorprendió saber lo común que es el maíz en nuestra comida. Pregunte si creenque las personas tienen derecho a saber qué contiene su comida.Preguntas de profundización• En la película, el profesor de ciencias alimenticias Larry Johnson afirma: "Si mirasen el estante del supermercado, puedo apostarte que el 90% [de los productos]contienen un ingrediente ya sea de maíz o de soja. Y la mayoría de las veces,contendrá los dos". ¿Por qué podría ser un problema que la mayoría de nuestrosalimentos estén compuestos en su mayor parte solamente por maíz y soja, de formaque casi todo lo que comemos los contiene? (Las repuestas podrían ser que no essaludable dado que nuestro cuerpos necesitan más variedad o que nuestro sistemaalimentario está en peligro si esos cultivos desarrollan una peste u otro problema).• A muchos de nosotros nos sorprendió saber lo común que es el maíz en nuestrascomidas. ¿Por qué creen que nos sorprendimos tanto? ¿Creen que el gobierno ylos productores de alimentos lo han mantenido en secreto? ¿Por qué no hay másgente que lo sepa?• (Señale los ingredientes que provienen del maíz usando los alimentos a base demaíz que trajo para el Inicio y el material para alumnos Maíz de la A a la Z que seencuentra en la página 37). Las etiquetas de los alimentos, en realidad, sí enumeranlos ingredientes a base de maíz, pero no siempre en forma reconocible. ¿Quépiensan acerca de que incluyan ingredientes en sus dietas sin su conocimiento?• ¿Quién creen que tiene la responsabilidad de informarnos acerca de loque contiene nuestra comida? ¿Es nuestra responsabilidad averiguarlo, esresponsabilidad del productor de aclararlo mejor o de los dos? ¿Por qué lo creen?34Food, Inc. GUÍA DE DEBATE©Participant Media