ELABORADA POR: CENTER FOR ECOLITERACY - TakePart

ReflexiónLa película describe la forma en que la industria del envasado de carne se aprovechóde los trabajadores inmigrantes hace un siglo, hasta que Upton Sinclair escribió TheJungle, un libro que marcó un hito al estimular importantes mejoras como leyesantimonopolio y sindicatos, entre otras. Recuerde a los alumnos esta parte de lapelícula y pídales que escriban una breve reflexión en la cual describan la forma enque las personas resolvieron los problemas laborales de la industria del envasadode carne anteriormente y la forma en que podríamos solucionarlos nuevamente demanera duradera.Ideas para entrar en acción• Ayude a los alumnos a elegir una medida que pueden tomar para “votar con sustenedores”. Por ejemplo, tal vez, quieran prometer no comer carne un día a lasemana durante el próximo mes.• Ayude a los alumnos a identificar a los rancheros de su área que crían animalesen formas más humanitarias y pagan salarios justos y otorgan beneficios a sustrabajadores. Visite uno de los ranchos o invite al ranchero a hablar en su claseacerca del negocio y las prácticas agrícolas del rancho.• Aliente a los alumnos a leer el libro The Jungle de Upton Sinclair. Haga que comparenlo que se describe en el libro con las prácticas modernas de envasado de carne.60Food, Inc. GUÍA DE DEBATE©Participant Media