Lección 43 REPRODUCCIÓN DE LA CACHAMA - Colombia Aprende

OBJETIVO
GUÍA DE APRENDIZAJE - CONCEPTOS BÁSICOS
Lección 49
CONDICIONES PARA EL ENGORDE
DE LA TILAPIA
• Explicarás las condiciones para el engorde y cosecha de la tilapia.
CONTENIDO
Engorde de la tilapia
Uno de los objetivos principales del cultivo de la tilapia en la producción es el engorde.
Cuando se reúnen las condiciones y requerimientos adecuados en su alimentación, la
tilapia llega a rendir hasta 8 kg de carne por metro cuadrado de agua.
El engorde de la tilapia se puede efectuar en jaulas o estanques temporales. Para un
engorde de alto rendimiento, se pueden utilizar jaulas, éstas se colocan en lugares
estratégicos en donde el flujo de agua se intensifica constantemente, así se logra una
mayor oxigenación y que se les pueda suministrar un alimento balanceado. Es importante
verificar que la temperatura esté entre los 25 y 29ºC y un pH de 7 a 8.
Los estanques temporales son recomendables para el engorde de la tilapia, ya que en
ellos puede alcanzar el tamaño adecuado para su consumo.
Cosecha de la tilapia
Ésta se puede efectuar en forma parcial o total. La cosecha parcial se realiza con caña de
pescar o red de luz de malla no mayor a 1/2 pulgada, esta última permite seleccionar los
peces del tamaño que se deseen.
La cosecha total en los estanques se realiza vaciándolos poco a poco, procurando que no
se enturbie el agua para evitar que las branquias de los peces se llenen de lodo o suciedad
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