Lección 43 REPRODUCCIÓN DE LA CACHAMA - Colombia Aprende

OBJETIVO
GUÍA DE APRENDIZAJE - CONCEPTOS BÁSICOS
Lección 63
CARACTERÍSTICAS DE LA TRUCHA
• Identificarás las principales características de la trucha arco iris.
CONTENIDO
Trucha Arco Iris: Oncorhynchus mykiis
Pertenece a la familia de los Salmónidos. Existen varias especies como: trucha de mar,
salmonada, trucha común de río, de cabeza cerrada y trucha arco iris. Esta última es la
que estudiaremos, ya que ha demostrado ser la más adaptable y constituye la especie
básica en la producción de pescado de agua dulce.
La trucha arco iris es un animal relativamente rústico y de fácil manejo en cautiverio. Es
una especie carnívora, se alimenta de crustáceos, larvas, insectos y pequeños peces; en
condiciones de cultivo aceptan alimento artificial balanceado. Es de fecundación externa
y su índice de fertilidad varía de acuerdo al tamaño y el peso del pez.
La trucha arco iris se caracteriza por tener un cuerpo rollizo y alargado, en estado libre
llega a medir de 50 a 70 cm y a pesar 7 kg. Presenta un color verde azulado oscuro en el
dorso, con tinte más claro en los flancos, sobre los cuales presenta una banda rosada de
reflejos irisados, de ahí su nombre, que se acentúa en el macho durante la época de
reproducción; también presenta pequeñas manchas negras distribuidas en todo el cuerpo.
Presenta dos aletas dorsales, la primera con radios (divisiones de las aletas) y la segunda
sin ellos. Una aleta anal situada atrás de la abertura anal, dos aletas pectorales y dos
pélvicas. Tiene pequeñas escamas distribuidas por casi todo el cuerpo, después de la
cabeza se encuentran los opérculos que cubren las branquias, su aparato digestivo consta
de estómago con numerosos sacos pilóricos y un corto intestino. Los órganos de los
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