Libro blanco de Desnutrición clínica - SENPE

Tabla I. Índices nutricionales. Cálculo y clasificación
desnutrición moderada y el 48% una talla
baja. La prevalencia de desnutrición en las
unidades neonatales era incluso superior a
la observada en niños. Con posterioridad
se han comunicado cifras ligeramente in-
73
J.M. Moreno Villares, C. Pedrón
Relación o índice Cálculo Valoración
Relación peso/talla Curva percentilada Normal: P10-P90
Riesgo sobrenutrición > P90
Riesgo subnutrición < P10
Sobrenutrición > P95
Subnutrición < P5
Porcentaje del peso
estándar
Peso real (kg)
x 100
Peso para talla en P50
Normal: > 90%
Subnutrición aguda leve 95-90%
Moderada 80-70%
Grave < 70%
Sobrenutrición > 115%
Porcentaje de la talla
para la edad
Talla real (cm)
x 100
Talla P50 para edad
Normal: > 95%
Subnutrición crónica leve 95-90%
Moderada 90-85%
Grave < 85%
Índice de masa Peso (kg)/talla² (m) Sobrepeso p > 85
corporal Curva percentilada Obesidad p > 95
Desnutrición p < 5
feriores en Europa: entre el 7 y el 24% de
los niños ingresados presentaban un peso
para la talla inferior al 80%. En la Tabla II
se muestran los datos de los estudios más
relevantes. Cifras similares aparecen en gru-
Tabla II. Prevalencia de desnutrición energético-proteica en el niño
hospitalizado
Autores Año % de desnutrición Criterio Comentarios
Merrit y Suskind Parsons 1979 36 P/T < 90% > 3 meses
Cooper y Heird 1980 12 P/T < P5 < 11 meses
Pollack 1982 46 P/T < 90%
LeLeiko 1982 39 P/T < 90% UCIP
Hendriks 1986 12 P/T < 90%
1995 24,5 P/T < 90%
Hendrikse 27,3 Talla edad < 95% > 6 meses
Sermet-Gaudemus 1997 8 P/T < 80%
Hankard 2000 26 % peso ideal < 85% > 1 mes
IMC < -2 DS
2001 21 > 6 meses
P/T: relación peso/talla; UCIP: Unidad de Cuidados Intensivos Pediátricos; IMC: índice de masa corporal;
DS: desviación estándar.