Evaluation dE la Sécurité alimEntairE Et dES moyEnS d'ExiStEncE ...

elative de certaines caractéristiques de la communauté ou du ménage au cours d’une période
donnée.
Processus :
Préparation d’une séance consacrée à l’empilement proportionnel :
è Déterminer l’information à recueillir en fonction des objectifs de l’évaluation de la sécurité
alimentaire et des moyens d’existence. L’empilement proportionnel est utile pour la collecte des
informations sur :
• Les sources alimentaires, telles que la production domestique, les marchés, les dons provenant
de la famille, des voisins ou d’autres amis, les aliments sauvages, l’aide alimentaire, le vol, etc.
• Les dépenses du ménage telles que celles relatives aux aliments de base, aux produits non
alimentaires et à la santé, l’éducation, l’endettement, le loyer.
• Le revenu du ménage tel que la vente des cultures, la main-d’œuvre occasionnelle, la vente de
cultures ou de produits non alimentaires, le travail dans l’industrie ou les mines, l’artisanat ou le
commerce.
• La répartition du temps (au cours d’une période donnée) telle que s’occuper des enfants ou des
cultures, cuisiner, s’approvisionner en eau.
è Définir les individus ou groupes (par ex. les groupes d’existence, les femmes) à inclure en
fonction des informations à recueillir.
è Rassembler le matériel nécessaire qui comprend des jetons (par ex. : cailloux, haricots secs ou
capsules de bouteilles), des bâtons et du papier ou tout autre matériel de support, pour établir des
zones distinctes pour chaque catégorie de choix. Prévoyez suffisamment de jetons pour donner la
possibilité aux participants d’établir les estimations les plus précises des proportions. La base du
calcul est 100%. Le nombre de jetons déterminera la valeur proportionnelle de chacun d’eux. Par
exemple, si vous disposez de 20 jetons, la valeur de chacun sera 5%, pour 10 jetons chacun aura
une valeur de 10%, etc.
Au cours d’une séance d’empilement proportionnel :
è Énoncez clairement les objectifs de la séance, par exemple : nous voulons nous faire une idée
des sources alimentaires et savoir si les personnes préfèrent certaines sources à d’autres.
è Clarifiez les étapes de la séance : nous identifierons d’abord les différentes sources alimentaires.
Nous déterminerons ensuite l’importance relative de chacune de ces sources en déposant des
jetons dans chaque catégorie alimentaire. L’importance de la catégorie sera déterminée par le
nombre de jetons qu’elle comporte. Plus elle en a et plus les personnes s’appuient sur la source
alimentaire qu’elle représente.
è Demandez aux participants d’établir la liste de toutes les catégories spécifiques pertinentes à
l’information que vous devez recueillir, comme les sources alimentaires. S’il manque des catégories
particulières, demandez aux participants s’il existe d’autres sources alimentaires non mentionnées,
telles que l’emprunt ou le don de nourriture aux proches.
è Donnez les jetons aux participants et demandez-leur de les répartir en catégories (piles
distinctes) selon la quantité totale de nourriture qu’ils peuvent se procurer par le biais de cette
source. Indiquez que les jetons représentent l’importance relative de l’ensemble de la communauté
(ou d’un groupe particulier au sein de cette communauté tel que les ménages pauvres) et non celle
de membres individuels de la communauté. Les jetons représenteront par exemple l’ensemble de
la nourriture qu’un ménage se procurera pendant la saison sèche ou l’ensemble des personnes de
213 ACF Politique de l’évaluation de la sécurité alimentaire et des moyens d’existence