Evaluation dE la Sécurité alimEntairE Et dES moyEnS d'ExiStEncE ...

Les composantes de base d’une évaluation de la sécurité alimentaire et des moyens d’existence
sont :
1. L’analyse du contexte
1. Les groupes et zones des moyens d’existence
1. Les tendances du marché et des prix
1. La disponibilité alimentaire
1. L’accès à la nourriture
1. La consommation de nourriture
1. L’utilisation de la nourriture et les pratiques de soin
1. Les stratégies d’adaptation
1. L’analyse participative des vulnérabilités et des capacités
Ces éléments constituent la base normative de toute évaluation SA&ME. Les approches des
évaluations ACF de la sécurité alimentaire et des moyens d’existence reposent sur un cadre logique
commun, bâti autour des 9 composantes de base, dont l’analyse permet d’atteindre les objectifs
généraux d’une évaluation SA&ME tel qu’exposé dans la section 2.1. Chaque composante, ainsi
que les indicateurs qui lui sont associés, doit être abordée de manière à garantir un degré minimal
de compréhension partagée et à permettre d’effectuer une analyse comparative des paramètres.
La profondeur de l’analyse de chaque élément variera en fonction du type d’évaluation réalisée et
de ses objectifs particuliers. Le séquencement de, et la relation entre chacune des composantes de
base et des indicateurs qui lui sont associés, sont illustrés par le schéma ci-dessous.
Contexte de vulnérabilité
(chocs, tendances, saisonnalité
Disponibilité
Schéma 7: Cadre chronologique des composantes de base
Infrastructure du
commerce régional
et communications
Base des
ressources naturelles,
marchés d’intrants
Actifs des
MN : humains,
sociaux, nanciers,
naturels,
physiques,
politiques
Accés
Marchés du travail,
des biens, des
services et du crédit
Réseaux sociaux
et transferts
Importations
de produits
alimentaires
Production
alimentaire
Envois de fonds
Sources
alimentaires
des ménages
Sources de
revenus des
ménages
Stocks et
réserves
alimentaires
Marchés de
consommation
Stratégies
d’adaptation
Adapté du PAM 2009 : World Hunger Series, Hunger and Markets.
62 ACF Politique de l’évaluation de la sécurité alimentaire et des moyens d’existence
Consommation
alimentaire
Utili Utilisation ti
Transformation des structures et processus
(Environnement socioéconomique, politique, et institutionnel)
Statut
nutritionnel
Pratiques de
soins
{ }
Eau,
assainissement
et santé