Rapport de synthèse - IPCC

Changements climatiques 2001
Rapport de synthèse
Changements climatiques et produits alimentaires
Changements
climatiques
Foresterie
non durable
Fertilisation
par l’azote
Changements
hydrologiques
et du CO 2
Extensification
Disparition et
fragmentation
des habitats
Ressources et
besoins alimentaires
Appauvrissement
de la diversité génétique
des cultures
Appauvrissement
de la biodiversité
Diminution
de la fertilité
Dégradation
des terres
Salinisation
et érosion
Figure 8–2 : Cette figure illustre les liens qui existent entre les
changements climatiques et d’autres facteurs environnementaux en
matière d’offre et de demande alimentaire. La demande alimentaire
accrue par une population mondiale croissante exige l’augmentation de la
production alimentaire. Ceci entraîne diverses conséquences pour
l’affectation des terres, telles que la transformation de terres en friche en
terres agricoles (extensification), et l’utilisation d’engrais chimiques et/ou de
l’utilisation de l’irrigation pour augmenter les rendements (intensification),
ou la possibilité de cultures sur des terres jusqu’ici inexploitables.
L’extensification appauvrit la biodiversité, en raison de la transformation des
écosystèmes en champs réservés à la culture de quelques espèces
(généralement exotiques). La transformation des forêts en terres agricoles
entraîne une perte nette de carbone dans l’atmosphère, lorsque les forêts
sont remplacées par des pâturages ou des terres cultivables. De plus, le
déboisement augmente les risques d’inondations, car les terres agricoles
retiennent moins d’eau que les forêts. L’intensification des rendements
agricoles peut faire appel à des traitements chimiques, pour la plupart des
engrais azotés, dont un des effets secondaires est l’émission de composés
gazeux azotés (dont certains sont de puissants gaz à effet de serre) dans
l’atmosphère, et des apports d’azote par le ruissellement dans les bassins
hydrographiques ; le tout accompagné de nombreuses répercussions sur
l’environnement et la santé. L’augmentation de l’irrigation a des effets sur
les ressources hydriques destinées à d’autres usages, et conduit à des
pénuries et des conflits à propos des droits d’utilisation. A terme, la
satisfaction des besoins d’une production agricole accrue peut accélérer
l’appauvrissement de la biodiversité mondiale, et renforcer les
changements climatiques et la désertification. Certaines interactions,
notamment pour l’eau, sous-jacentes à ces questions, n’ont pas été
représentés sur cette figure, par souci de simplicité.
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Troisième rapport d’évaluation du GIEC