Elevage Biologique - Itab
Elevage Biologique - Itab
Elevage Biologique - Itab
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Souches à croissance lente<br />
des croisements issus de races rustiques<br />
Des souches totalement différentes des souches à<br />
croissance rapide des poulets standard<br />
J ournées Techniques <strong>Elevage</strong> biologique 2010 : S élection Animale, Diversité Génétique & Agriculture<br />
<strong>Biologique</strong><br />
5<br />
Préserver cette diversité génétique<br />
pour les poulets bio<br />
Pour cela, deux orientations sont<br />
nécessaires :<br />
1) Maintenir un niveau de qualité<br />
• grâce au respect de l’âge min prévu dans le<br />
règlement CE : 81 jours<br />
• Grâce àdes souches à croissance lente<br />
• C ette notion a été définie au niveau français :<br />
= croisements issus de souches parentales femelles<br />
précises, et dont le GMQ est < à35 g<br />
J ournées Techniques <strong>Elevage</strong> biologique 2010 : S élection Animale, Diversité Génétique &<br />
Agriculture <strong>Biologique</strong><br />
6<br />
Journées Techniques <strong>Elevage</strong> <strong>Biologique</strong> - Sélection animale – 13 & 14 oct. 2010 à Lons le Saunier 116
Change language