Elevage Biologique - Itab
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ELEVAGE BIO DE VACHES LAITIERES<br />
Anet Spengler<br />
FiBL, Suisse<br />
anet.spengler@fibl.org<br />
Contenu de la présentation<br />
• Cahier des charges concernant l‘élevage et la<br />
sélection des vaches laitières bio<br />
• Approches du FiBL pour l’élevage et la<br />
sélection des vaches laitières bio:<br />
– <strong>Elevage</strong> et sélection adapté aux conditions locales<br />
– S électionner les caractères liée à la santé<br />
• Choix des taureaux d’IA:<br />
• C ritères pour la VEGE<br />
– Encourager la monte naturelle: choix et garde des<br />
taureaux<br />
2<br />
Selon les Ordonnances bio (UE et<br />
CH) nous sommes tenus…<br />
• …de „promouvoir la santé des animaux de<br />
rente en choisissant des races et des<br />
méthodes d‘élevage adéquates“<br />
• …de préférer la monte naturelle à<br />
l‘insémination artificielle<br />
• …de renoncer à la garde d’animaux is sus<br />
de trans fert d‘embryon (E T) (en plus pour<br />
Bio Suisse: il est interdit d’utiliser des<br />
taureaux ET ou leur semence)<br />
Dans l’agriculture bio la sélection et<br />
l‘élevage sont la base de la santé animale<br />
<strong>Elevage</strong> / sélection<br />
(long therme)<br />
Prévention à la<br />
ferme<br />
(Moyen therme)<br />
Régulation de la<br />
santé animale en<br />
accord avec<br />
l’Ordonnance<br />
bio (23.08.00)(<br />
Médicine complémentaire<br />
(court therme)<br />
Médicine<br />
Allopathique<br />
(en urgence)<br />
Journées Techniques <strong>Elevage</strong> <strong>Biologique</strong> - Sélection animale – 13 & 14 oct. 2010 à Lons le Saunier 15
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