Elevage Biologique - Itab
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Comment apprécier l’adéquation<br />
de l’ élevage aux conditions<br />
locales?<br />
Avec le „Formulaire<br />
d‘évaluation“ on peut<br />
estimer:<br />
‐ les conditions locales ;<br />
‐ les caractéristiques des<br />
animaux;<br />
‐ l’adéquation des animaux<br />
aux conditions locales .<br />
Les paramètres des conditions locales<br />
• Topographie / zone de production<br />
• P récipitations<br />
• Surface fourragère principale: nombre d’utilisations<br />
• Part des prairies temporaires<br />
• Techniques de conservation du foin et de l’ensilage<br />
• Distribution de la ration<br />
• Utilisation de concentrés et de fourrage de base<br />
énergétique ou protéique<br />
• Part des vaches laitières sur les UGB‐FG<br />
• Système de pâture<br />
• Stabulation<br />
• Temps et intérêt pour les animaux<br />
Les paramètres des animaux<br />
• Grandeur des vaches (Ø)<br />
• Poids des vaches (Ø)<br />
• Production laitière par année / par jour (Ø)<br />
• Musculature des vaches<br />
• BCS des vaches en lactation<br />
• Membres (ossature) des vaches<br />
• Tempérament des vaches<br />
• Age au premier vêlage (Ø)<br />
Journées Techniques <strong>Elevage</strong> <strong>Biologique</strong> - Sélection animale – 13 & 14 oct. 2010 à Lons le Saunier 17
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