Elevage Biologique - Itab

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Kinship breeding in small farm populations W.J. Nauta Louis Bolk Institute The Netherlands www.louisbolk.nl / w.nauta@louisbolk.nl Introduction For kinship-breeding a farmer selects every year 10-12 potential bull mothers from the own herd. These bull mothers are bred with bulls from the former generation. From these cows every year at least 4 to 5 new breeding bulls per year are selected. The bull mothers are selected from different lines or families in the herd to spread the influence of the different lines in the herd. The young bulls are selected for growth and conformation and 4-5 promising bulls are used for breeding for only one year. Each bull is bred to an equal part of the herd so that every bull will get approximately the same amount of offspring. Also breeding with close relatives (in the first 3 generations) is avoided to prevent against inbreeding. The selection of bull mothers and bulls is based on a wide range of criteria or traits that are more or less equally weighted in the farmers breeding goal. These criteria include quantitative and qualitative traits. This type of farm based breeding results in different genetically unconnected farm nuclei within breeds. Herds become more and more homozygote and uniform in conformation and performance. When more breeding farms perform this kind of breeding, they will become a ‘fundament’ of the breed and a supply of breeding animals that can be used for pure line cross-breeding. Goal • Description of Kinship breeding in the Dutch Friesian breed and the results of such breeding • Support of kinship breeding at farm level Kinship breeding program: • Describing farmers breeding goal and/or breeding goal of the breed • Selection of potential bull mothers and 4-5 breeding bulls per annum • Breed young bulls to an equal part of the herd to spread the genes • Avoid close relationship, maximum of one ancestor in three generations • Repeat this breeding scheme each year Breeding goal: • Production, functionality and conformation equally distributed • Dual purpose for robust animals and spreading income Results of 30 years breeding: Anim1 father mother ffather mmother mfather mmother fmfather mmfather Maximum relationship for each animal: one ancestor in third generation 6 The 12 breeding farms: • Total 37 ha, mainly grass land • 432 ton milk quota, range 220-650 • 64 milking cows, range 38 – 110 • 1755 kg concentrates per cow • Current milk yield: 7400 kg/cow/305 days • Barn type: 5 tie stalls, 7 cubicles/free stalls Breeding goal score 5 4 3 2 1 0 Milk production Conformation Functional traits Some results: Milkproduction: • Increase 6000 – 7400 kg • Late mature animals, increase of yield in first 4 lactations Kgm 9000 8500 8000 7500 7000 6500 6000 5500 5000 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Kg milk 10000 9000 8000 7000 6000 5000 4000 3000 2000 1000 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 year Lactation Use of bulls • Up to 70% of their own bulls • Average inbreeding coefficient is 1,9 • Average 42 new bulls per year 100% 80% 60% 40% 20% 0% 1976 1978 1980 1982 1984 1986 1988 Conclusions: • Large variation between farms and management • Many new young bulls per year and low inbreeding coefficients • Stable performance, good milk yield and milk contents, fertility and udder health (not shown ) • Robust cows and breed, different lines perform well within specific farm management • Kinship breeding is a possibility to protect small breeds and to breed at farm level 1990 farm bulls 1992 jaar 1994 1996 1998 purchased bulls 2000 2002 2004 2006 2008 1 00 % 80 % 60 % 40 % 20 % 0 % 1976 1978 1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 ye a r 1994 1996 1998 2000 2002 2004 0 % 0 - 3 ,1 2 5% 3 ,1 2 6 - 6 ,2 5 % > 6 ,25 % 2006 2008 Financed by EU funding for development of rural areas. 2009-2010
Anet Spengler Neff, Institut de recherche de l‘agriculture biologique, CH-5070 Frick <strong>Elevage</strong> et sélection des vaches laitières bio Selon les Ordonnances bio (UE et CH) nous sommes tenus … … de «promouvoir la santé des animaux de rente en choisissant des races et des méthodes d‘élevage adéquates». … de préférer la monte naturelle à l‘insémination artificielle. … de renoncer à la détention des animaux issus de transfert d’embryon (TE); en plus pour Bio Suisse: il est interdit d’utiliser les taureaux TE et leur semences ainsi que les doses sexées. … de donner 100 % de fourrages bio aux ruminants et pour Bio Suisse: 10 % de concentrés. Un seul type de «vache bio» n’existe pas! En agriculture bio, l‘affouragement adéquat des ruminants dépend beaucoup des conditions locales. Or, les possibilités de compensation de ces conditions sont limitées. Si le fourrage et la production laitière des vaches ne sont pas en adéquation, le risque de maladies augmente. En agriculture bio, il faut encourager un élevage adapté aux conditions locales. Pour cela, on a besoin de plusieurs races et de divers types de vaches pour les diverses conditions. Comparaison de deux fermes bio différentes dont les vaches sont bien adaptées aux conditions locales (ils participent à l’EXPO 09) H.P. Imobersteg de Zweisimmen avec sa vache Heidi (race: SF) H. et A. Elliker et leur collaborateur de Frauenfeld avec leurs vaches Glaris et Ciba (race: BS) Les recommandations du FiBL pour l’élevage et la séléction bio (voir sur le site: www.elevagebovinbio.ch) Choix de taureaux ayant de bonnes caractéristiques fonctionnelles et adaptées à l‘exploitation, ce qui implique des VE lait et des VE hauteur du garrot adaptées aux conditions de l‘exploitation (potentiel de production laitière du fourrage, stabulation, etc.) Encourager la monte naturelle: avec un taureau provenant d’une ferme bio avec des conditions de production similaires à l’autre ferme et encourager des partenariats entre les éleveurs bio Utilisation du «formulaire d‘évaluation pour une sélection des vaches laitières conforme aux conditions locales» (AGRIDEA et FiBL: téléchargement: www.elevagebovinbio.ch) Merci à Bio Suisse pour leur soutien!
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Journées Techniques Elevage Biolog
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CONFERENCES Journées Techniques El
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Nouvelles caractéristiques de sél
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DES METHODES ET DES OUTILS ADAPTES
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LA CRYOBANQUE NATIONALE : PRESERVER
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3 ETAT ACTUEL DES STOCKS Les nombre
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SELECTION, SYSTEMES DE PRODUCTION E
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