Maître Jacques #11

BARON DE L 2009POUILLY FUMÉE« Incontestablement, cette bouteille dela vallée de la Loire, issue des meilleuresparcelles de pouilly fumé, est toujoursmythique. Sa couleur est jaune or etbrillante, le nez dévoile de beaux arômesde fruits murs, de fleurs blanches, suivid’une expression exotique. La boucheest ample et délicieuse, la finale longueest agréable. A servir dans de grandsverres, à 10 degrés. »“It is undeniable that this bottle, from thebest Pouilly-Fumé vineyards of the Loirevalley, is still a legend. Brilliant yellow incolour, its nose reveals the wonderfularomas of ripe fruit and white flowersfollowed by a more exotic expression.Delicious and full-bodied on the palate,the long final note is very pleasant. Tobe served in large glasses at 10°C.”DOMAINE DE TOASC WHITE,BELLET, 2014« La progression de Mr Nicoletti estfulgurante sur ce très beau domainesitué sur la petite appellation Bellet.Dominante du cépage Rolle, ce vinmajestueux, délicat et rafraîchissantse comporte très bien sur nos tablesgastronomiques. La vinification estbien maîtrisée, le 2014 est une bellebouteille de notre région. »“Mr Nicoletti has made extraordinaryprogress on this very beautiful estatein the small designated wine growingarea of Bellet. Made principally fromRolle grapes, this majestic, delicate andrefreshing wine goes very well with ourgastronomic dishes. The wine makingprocess is very controlled, and the 2014is a very good bottle of wine from ourregion.”SAVIGNY LES BEAUNEBLANC 2012 DOMAINEDE LA VOUGERAIE« Le domaine est reconnumondialement pour sa petite parcellede Musigny Grand Cru. Pierre Vincent,élu meilleur vinificateur du monde,réalise ce nectar de chardonnay, toutest en biodynamie. Le vin est très bon, lenez complexe, avec une dominante denotes grillées, la bouche est puissanteet élégante, la finale équilibrée et longue.Petite appellation pour grande bouteillede Bourgogne. »“This estate is known around the worldfor its little Musigny Grand Cru vineyard.Pierre Vincent, who was voted the bestwinemaker in the world, is responsiblefor this Chardonnay nectar and it is allabout biodynamics. It is a very goodwine. It has a complex nose with grillednotes predominating. It is powerful andelegant on the palate and has a long,balanced final note. This small winegrowing area produces a great bottle ofBourgogne.”