Maître Jacques #11

More documents

Recommendations

Info

58 • vignobleVALLOMBROSA TERRASSESROSÉ 2014CÔTES DE PROVENCE« Reconnaissable grâce à la formede sa bouteille, voici l’exemple mêmed’un grand vin rosé issu d’un excellentterroir situé près de Pignan. Il présenteune robe rose pâle, un nez fruité defleur blanche et d’agrume. En bouche,son équilibre parfait, son élégance et satonicité sont garants d’un réel plaisir. Lafinale est longue et rafraîchissante. »Recognizable by the shape of its bottle,this is a perfect example of a great roséwine from an excellent piece of landclose to Pignan. It is pale pink in colour,with a fruity nose of white flowers andcitrus fruits. On the palate, it is perfectlywell-balanced, and its elegance andtonic effect ensure it is a real pleasure.Its final note is long and refreshing.”CHÂTEAU MINUTY 281ROSÉ 2014CÔTES DE PROVENCE« Une fois de plus, la nouvelle cuvéedes frères Matton est une réussite.Voici un vrai vin rosé, de couleur pâleà dominante grenache, bien maîtrisé.Le regard se noierait presquedans cette bouteille couleur bleueMéditerranée. Frais et désaltérant, ilaccompagne les poissons grillés oules salades de calamars de l’été. »“Once again, the new cuvée fromthe Matton brothers is a success.This is a true rosé wine. Made fromGrenache grapes predominantly, itis well-balanced and pale in colour.The Mediterranean blue of its bottlewill hold your gaze. Fresh andthirst-quenching, it is the perfectaccompaniment for grilled fish or squidsalad in summer.”CHÂTEAU ROUVIÈREBANDOL RED, 2009« Un vin terrien avec de la puissance ;le nez se présente avec des fruits mûrscomme le cassis, et de petites notesépicées. La bouche est ample, avecdes tanins soyeux et agréables. 95%de mourvèdre dans cette cuvée, unBandol en biodynamique qui méritetrès largement mon coup de cœur.Il est délicieux pour accompagnerdes viandes rouges goûteuses ou unpigeon rôti. »“An earthy wine with strength; it hasthe aromas of ripe fruits such asblackcurrant, and also some spicynotes. It is full-bodied on the palate,with pleasant, silky tannins. Thiscuvée is made of 95% Mourvèdregrapes. A biodynamic Bandol that isdefinitely my favourite, it is a deliciousaccompaniment for tasty red meats orroast pigeon.”
MUSÉE INTERNATIONAL DE LA PARFUMERIEGRASSELe mondedu parfumConception Direction de la Communication du Pays de Grasse, Photos © Carlo Barbiero, © enrico113, © Vedmochkawww.museesdegrasse.comLe goût de l’essentielGrasse
Page 1:
JacquesmaîtreLE MAGAZINE DE LA BAS
Page 6 and 7:
6 • sommaire8 NEWS14Avis aux homm
Page 8 and 9: 8 • newsAvisaux hommes !CALLING A
Page 10 and 11: 10 • newsFragonard,retour aux sou
Page 13 and 14: news • 13Griffé DozormeDESIGNED
Page 15 and 16: agenda culturel • 15A BODY OF WOR
Page 17 and 18: agenda culturel • 17Jeu de malin
Page 19 and 20: agenda culturel • 19Henri Manguin
Page 21 and 22: publi-rédactionnel • 21LE CHALLE
Page 23 and 24: agrumes • 23Des fruits d’oren c
Page 25 and 26: BOUTIQUE - EPICERIE FINE - PRODUITS
Page 27 and 28: ecettes • 27La Caille rôtieaux K
Page 29 and 30: 12 large langoustines, 400 g auberg
Page 31 and 32: ecettes • 31Le Fin Pageotau Citro
Page 33 and 34: GRAPEFRUIT PANNA COTTA: 100 g UHT c
Page 35 and 36: ecettes • 35Rose de Pêche & Fram
Page 37 and 38: La PissaladièreMade in SudMADE DOW
Page 39 and 40: Les Asperges tièdes, Émulsion d
Page 41 and 42: Les Beignets VertsSPINACH FRITTERSt
Page 43: La Tourte deBlettes Saléeaux Olive
Page 46 and 47: 46 • vignobleChâteau Simone,tout
Page 48 and 49: 48 • vignobleUN SITE UNIQUEAux c
Page 51 and 52: vignoble • 51Le rosé,26 siècles
Page 53 and 54: in the South of France or therest o
Page 55 and 56: PERFECTHARMONIESvignoble • 55Acco
Page 57: BARON DE L 2009POUILLY FUMÉE« Inc
Page 61 and 62: © DIFFAZURLoin des matériaux plas
Page 63 and 64: art • 63THEFRENCHRIVIERA,A LAND O
Page 65: Photos : © Joaquin MontesinosLe go
Page 68 and 69: DemeureshistoriquesLA NOTORIÉTÉ D
Page 70 and 71: Visite de l’ateliersur rendez-vou
Page 72 and 73: 72 • patrimoinerachetée par le p
Page 74 and 75: 74 • shopping1.OrBlancWHITE GOLD5
Page 76 and 77: 76 • evasionLa Côte d’Azurpour
Page 78 and 79: 78 • evasionDE GRACE DEMONACO À
Page 80: 80 • evasionces longs métrages.
show all

Maître Jacques #11

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?