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SIERRAMA Espagne 1213

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134<br />

La Castille Centre de l’<strong>Espagne</strong><br />

Parador Alarcón TTTT<br />

Alarcón<br />

Cat. off. ****<br />

Situation Ce Parador, qui occupe une forteresse<br />

médiévale, s’élève sur un méandre<br />

de la rivière Júcar, à l’entrée du village du<br />

même nom. A 5 minutes à pied du centre.<br />

Caractéristiques Rien que l’arrivée dans<br />

cette forteresse historique reste un moment<br />

inoubliable. La bâtisse maure du 8 e siècle<br />

bien conservée représente le symbole<br />

d’Alarcóns et le témoignage de multiples<br />

sièges et révoltes. Aujourd’hui, elle est une<br />

maison d’hôtes d’exception dégageant une<br />

atmosphère familière.<br />

Infrastructure L’ensemble se présente dans<br />

un mélange harmonieux entre le moderne<br />

et l’ancien. Réception, bar, restaurant, salle<br />

de séjour et jardin. Parking à disposition.<br />

Parador Cuenca TTTT<br />

Cuenca<br />

Cat. off. ****<br />

Situation Le Parador se distingue par son<br />

emplacement privilégié dans la gorge Hoz<br />

del Huécar, face aux «casas colgadas»<br />

(maisons suspendues). La vieille ville est à<br />

2 minutes à pied, la ville nouvelle à 10 minutes<br />

à pied.<br />

Caractéristiques Cet ancien couvent, datant<br />

du 16 e siècle, est situé sur un rocher en<br />

face de Cuenca et ses maisons suspendues.<br />

Infrastructure Le cloître vitré et son ancienne<br />

chapelle, aujourd’hui transformée<br />

en une accueillante cafétéria, sont le complément<br />

d’un intérieur combinant les éléments<br />

traditionnels aux détails plus contemporains.<br />

L’hôtel dispose d’un restaurant,<br />

d’un bar, d’une boutique, d’une cour intérieure,<br />

d’un jardin avec piscine. Garage<br />

payant.<br />

Parador Almagro TTTT<br />

Almagro<br />

Cat. off. ****<br />

Situation Le Parador qui occupe un ancien<br />

couvent, se trouve dans la vieille ville d’Almagro,<br />

à 200 km de Madrid.<br />

Caractéristiques L’ancien couvent de San<br />

Francisco d’Almagro est l’un des plus<br />

confortables paradores. A 5 minutes à pied<br />

de la Plaza Mayor, il permet de découvrir les<br />

plus beaux coins de la ville et la beauté de<br />

la nature.<br />

Infrastructure Les pièces intérieures du<br />

Parador sont accueillantes et dégagent une<br />

atmosphère élégante et paisible. L’hôtel dispose<br />

de salles de séjour, bar à vin original,<br />

restaurant raffiné, connexion Internet (gratuite),<br />

boutique, magnifique jardin avec piscine<br />

et 14 cours intérieures. Parking à disposition.<br />

Logement 14 chambres confortables avec<br />

bain, WC, climatisation, mini-bar, TV et téléphone.<br />

Divertissements et loisirs Visitez les fortifications<br />

et les tours d’Alarcón.<br />

Repas et boissons Le restaurant vous suggère<br />

ses spécialités comme le «morteruelo»<br />

(plat de gibier très épicé) et en pâtisserie les<br />

«suspiros de Alarcón» (pets-de-nonne<br />

d’Alarcón) et «alajú» (pain d’épice).<br />

Logement Les 63 chambres de style classique<br />

sont équipées de bain, WC, climatisation,<br />

minibar, TV et téléphone et vue sur la<br />

cour intérieure. Les chambres Superior<br />

orientées côté extérieur, offrent une belle<br />

vue, dont certaines sur les maisons suspendues.<br />

Divertissements et loisirs Visite de<br />

Cuenca, ville patrimoine de l’humanité.<br />

Randonnée, alpinisme, équitation.<br />

Repas et boissons La cuisine est aussi exceptionnelle<br />

que le lieu: dégustez le «morteruelo»<br />

(pâté de gibier très épicé), le<br />

«pisto con lomo de orza» (sorte de ratatouille<br />

avec des morceaux de porc rôti) et<br />

les desserts «bienmesabe» (flanc aux<br />

amandes) et «alajú» (pain d’épice).<br />

Logement Les 54 chambres aménagées<br />

avec goût sont toutes équipées de bain, WC,<br />

climatisation, TV, minibar et téléphone.<br />

Divertissements et loisirs Visite culturelle<br />

de la petite ville. Randonnées et tours à vélo.<br />

Repas et boissons Traditionnelles recettes<br />

de la Manche telles que «pistos manchego»,<br />

«migas» et «tiznao».<br />

INFORMATION<br />

Bon à savoir<br />

Le parc national «Tablas de Daimiel» vaut<br />

le détour.<br />

Prix et services, voir liste de prix séparée.

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