SIERRAMA Espagne 1213
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156 Valence Voyages intervilles<br />
Valence<br />
Que faire quand la vieille ville est continuellement inondée par le fleuve? Détourner son<br />
cours! Son ancien lit est aujourd’hui reconverti en espaces verts. Le Palais des Arts est<br />
construit là où se trouvait le fleuve, et tout le long, on trouve des bâtiments dédiés aux<br />
arts et aux sciences. La vieille ville, le marché, les plages et les rues commerçantes sont<br />
autant de bonnes raisons pour faire un voyage à Valence!<br />
La ville<br />
Chez nous, Valence est avant tout connue à<br />
travers la coupe de l’America, la Formule 1<br />
et l’Open de Valence. Ville commerciale et<br />
de foires, Valence a une grande expérience<br />
de l’organisation de grands événements –<br />
sans oublier toutefois de faire la fête: coridas,<br />
fiestas et fallas. La principale ressource<br />
économique est le tourisme suivi de la production<br />
de jus d’orange: 20% de l’exportation<br />
viennent de cette région.<br />
Feria<br />
5 km<br />
Quart<br />
Caballeros<br />
Lonja de<br />
la Seda<br />
Mercado<br />
Central<br />
Station<br />
Játiva<br />
Musée National<br />
de Cerámica<br />
Vincci Lys<br />
Place de<br />
Toros<br />
Musée Provincial<br />
de Bellas Artes<br />
Cathédrale<br />
Place de<br />
la Reina<br />
SH Ingles Boutique<br />
Calle de Colón<br />
Gastronomie<br />
La paella, plat le plus célèbre d’<strong>Espagne</strong>, est<br />
originaire de Valence et préparée sous<br />
diverses variantes. Chaque province a sa<br />
propre recette. Traditionnellement, la paella<br />
est préparée à base de riz, légumes, viande<br />
de porc, poulet et/ou fruits de mer aromatisée<br />
avec des épices telles que dusafran et<br />
du romarin. La qualité du riz donne toute la<br />
saveur au plat. Les gastronomes disent<br />
même que le riz idéal pour la paella ne vient<br />
que d’une seule région, au sud de Valence,<br />
près du lac Albufera! À déguster sans modération.<br />
Jardins<br />
del Real<br />
Paseo Alada<br />
Hospes Palau de la Mar<br />
Silken Puerta Valencia<br />
Catalonia Exelsior<br />
Vincci Palace<br />
Westin Valencia<br />
Turia<br />
Auditorio<br />
VALENCE<br />
Ciutat de les Arts<br />
i les Ciències<br />
Sports et loisirs<br />
Le vélo est un moyen de locomotion idéal<br />
pour explorer Valence. Vous partez de la<br />
vieille ville pour longer l’ancien lit du fleuve<br />
jusqu’à la ville des arts et des sciences. Ne<br />
manquez pas d’aller visiter le Palais des Arts<br />
(Palau de les Arts): ce bâtiment polyvalent<br />
est utilisé pour diverses manifestations<br />
culturelles. La construction de la toiture est<br />
impressionnante: une immense feuille qui<br />
recouvre le complexe d’ouest en est. Il faut<br />
également se rendre au parc océanographique<br />
universel – le plus grand aquarium<br />
d’Europe avec des tunnels vitrés qui permettent<br />
d’observer le monde sous-marin.
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