la mia vita segreta - il portale di "rodoni.ch"

242 LA MIA VITA SEGRETA
levo simboleggiare che, pur desiderando mangiare lei, mi sarei
limitato alle bistecche. Per le stesse ragioni dipinsi me
stesso, a otto anni, con una fetta di carne sul capo, che offrivo
a mio padre in sostituzione di me stesso.
Le mie realizzazioni commestibili, intestinali, digestive assumevano
un carattere sempre più insistente, e fu allora che
inventai il tavolo di uova sode, di cui vi darò la ricetta: fatevi
fare uno stampo di tavolo in celluloide, preferibilmente in stile
Luigi XV. Versate nello stampo la quantità necessaria di
bianchi d'uovo, e tuffate il tutto nell'acqua calda, affinché i
bianchi si rassodino. A questo punto, servendovi di cannucce,
sistemate ordinatamente sulla massa i rossi d'uovo. Non
appena la consistenza sarà raggiunta, togliete lo stampo, che
potete anche rompere, e sostituitelo con una cornice di gusci
d'uovo sbriciolati e amalgamati per mezzo di qualche sostanza
resinosa. Infine, levigate con pietra pomice la superficie.
Allo stesso modo, e preparando lo stampo necessario, potrete
confezionare una Venere di Milo interamente di uova
sode. 1
Immaginate un uomo vittima di una tremenda « sete contenuta»
che esalti la sua perversione impedendosi di bere
durante un lungo giorno estivo, e che poi, al tramonto, immerga
un cucchiaio nei seni bianchi e duri della Venere, e
scavando estragga un rosso d'uovo ancora liquido, meravigliosamente
brillante nella luce dell'ultimo sole.
Io stesso, a Port Lligat, soffrivo sempre una sete da arabo,
forse perché durante l'inverno a Parigi dovevo bere troppo
alcool per vincere così la mia rinascente timidezza. Un medico
mi aveva prescritto una medicina che avrebbe « cementato»
le pareti del mio stomaco, e così, quando bevevo, mi
sembrava di sentir salire, dal mio patio interno, il mormorio
dell'Alhambra di Granada.
Ero assetato come un arabo, e come un arabo pugnace.
Con Gala mi recai a Barcellona per tenere una conferenza in
un circolo di anarchici, tutta brava gente venuta lì con mogli
e figli per ridere alle spalle di un piccolo borghese farneticante.
Mi presentai, infatti, così elegante da provocare, al
mio apparire, una salva di fischi. I fischi che vennero dopo
ebbero invece ragioni diverse: feci, infatti, un'esaltazione del
marchese di Sade così violenta e libera, usando parole così
Della Porta, un napoletano di origine catalana, vissuto nel sedicesimo
secolo, dà nella sua già da me menzionata Magia naturale la ricetta per creare
un uovo di qualsiasi grandezza.