Risalita dopo la discesa - Il Friuli

T erziario
La speziera
degli Anni 2000
ErboristEria Cuman - L’attività deLLa famigLia
virgiLio neL cuore di udine confeziona anche
prodotti neL proprio Laboratorio autorizzato
Ricerca scientifica e tradizione.
È questo il mix
vincente dell’Erboristeria
Cuman, ormai una realtà storica
nel cuore di Udine, dove opera
dal lontano 1947. Attualmente
capitanata da Alberto
Virgilio e dalla moglie
Flora, l’attività nasce per
iniziativa del padre Giuseppe
Virgilio, uomo
di solida cultura e vero
precursore di quella che
oggi si può definire la
moderna erboristeria.
“Tre sono i nostri punti
di forza - spiega il
titolare Alberto Virgilio
-. Il forte rispetto rivolto
alla tradizione, la professionalità
con la quale abbiamo da sempre
cercato di coniugare e integrare
l’erborista con le altre figure sanitarie
e il non voler cedere alle tentazioni
delle ‘mode del momento’.
Tre aspetti che ci hanno permesso
di raddoppiare l’attività nel corso
degli anni. Dal primo esercizio
commerciale di via Carducci 18,
abbiamo inizialmente aperto un
secondo punto vendita in via di
Toppo e, successivamente,
ci siamo spostati nell’attuale
sede di Largo dei
Pecile 25, sempre nel
centro di Udine”.
Una tradizione,
quella della famiglia
Virgilio, che
continua a tramandarsi
di padre in figlio
visto che, accanto al
titolare Alberto Virgilio, è già
scesa in campo anche la terza generazione,
con Giuseppe e Attilio.
“Una novità importante per
l’attività è arrivata con l’entrata
in vigore della legge Bersani nel
26 FEBBRaio 2010
2006 – continua il titolare -, che
ci ha permesso di ampliare, presso
gli stessi esercizi commerciali,
la gamma dei prodotti trattati,
inserendo anche i rimedi omeopatici
che, per loro natura, bene
Disciplina millenaria
si armonizzano con la tradizione
erboristica”.
La risposta dell’azienda all’attuale
crisi globale è stata buona.
“Grazie all’esperienza pluriennale
nel settore erboristico e alla
SoLuzioni eScLuSivamente aL naturaLe
Il rapporto uomo-pianta è
radicato nella nostra società
il rapporto uomo-pianta è il nucleo centrale dell’evoluzione umana.
L’erboristeria è in sintonia con la natura e opera nel contesto
del rapporto di interdipendenza della persona con il mondo vegetale.
Ha solide fondamenta nella cura tradizionale, ma allo stesso
tempo è parte della scienza e della medicina moderna.
“È la forma più antica di medicina, ma, contemporaneamente,
come terapia alternativa ai giorni nostri è
la più seguita - spiega alberto Virgilio
-. Rappresenta qualcosa di familiare,
che è sempre stato accanto a noi
anche nelle epoche di entusiasmo
verso la chimica di sintesi. in italia
l’erboristeria, intesa come disciplina
commerciale autonoma relativa al
riconoscimento, alla coltivazione, alla
raccolta, alla trasformazione, alla preparazione
e alla commercializzazione di erbe e piante medicinali,
e l’erborista sono realtà fortemente radicate nel tessuto sociale,
con una presenza capillare sul territorio, in grado di offrire una
valida consulenza per l’automedicazione con il ‘naturale’, senza
invadere il campo di altre figure professionali, per esempio quella
medica, dal momento che non facciamo diagnosi”.
conoscenza delle più valide linee
di mercato da seguire, abbiamo
fronteggiato con professionalità
e rigore la situazione economica
generale – precisa Virgilio -. Da
sottolineare che il nostro laboratorio
annesso all’erboristeria
di via Carducci,
già autorizzato dalle
autorità sanitarie locali
alla manipolazione e
al confezionamento di
piante, delle loro parti
e dei loro derivati, ha
ricevuto un ulteriore
avvallo dal Ministero
della Salute per produrre,
su più ampia scala,
integratori alimentari
a base di ingredienti erboristici:
di certo una vera conquista per
una piccola attività a gestione
familiare come la nostra”.
Qual è, quindi, il segreto della
famiglia di erboristi?
“Riuscire a integrare i vari
saperi moderni e l’antica ‘arte
dello speziale’, continuamente
aggiornata, per garantire nel
nostro servizio la centralità della
persona. Libero di scegliere i
propri riferimenti nel campo della
salute, il cliente si è reso
sempre più consapevole
delle molte opportunità
a disposizione per poter
raggiungere l’obiettivo
unico e completo di salute
e benessere. Da inseguire,
però, con un approccio
serio e professionale, che
permette di tutelare il
consumatore, sempre più in balìa
di stimoli, suggestioni e messaggi
pubblicitari a volte fuorvianti, che
necessitano di un orientamento
qualificato”.
Silvia De Michielis
ilFRIULI BUSINESS 71